Çilekli Cheesecake Malzemeler: Tabancı İçin: > 250 gram yulaflı bisküvi > 25 gram tereyağı > 3 çorba kaşığı nişasta > 1-2 çorba kaşığı süt Peynirli Karışım İçin: > 3 adet yumurta > 150 gram toz şeker > 1 litre krema > 300 gram labne peyniri > 1 tatlı kaşığı un > 1 tatlı kaşığı nişasta > 1 paket vanilya > 1 …
Devamını oku »
Çikolatalı Kayısılı Mus Malzemeler: > 250 gram kuru kayısı > Yarım çay kaşığı tarçın > 130 gram sütlü çikolata > 4 adet yumurta > 320 ml. çiğ krema > 80 gram toz şeker > 60 gram parçalanmış bisküvi yada kek kırıntısı Süslemek İçin: Kırıntı çikolata ve kuru kayısı Çikolatalı Kayısılı Mus Hazırlanışı: Tarçın ve kuru kayısıları üzerini kaplayacak kadar su dolu kaba …
Devamını oku »
Pişmaniyeli Ayva Tatlısı (4 Kişilik) Malzemeler 4 adet ayva 1 küçük paket pişmaniye 2 adet yeşil elma 500 gram toz şeker 10 gram toz tarçın 1 bardak vişne suyu Hazırlanışı Ayvaları ikiye bölüp dış kabuğunu güzelce soyun. Ortadaki çekirdek kısımlarını çıkarın, ayvaları bir tencereye alın. Vişne suyunu şekeri ayvalara ilave edip üzerini geçecek şekilde su döktükten sonra …
Devamını oku »
Tahinli Sufle (2 Kişilik) Malzemeler: 100 gram tereyağı 80 gram beyaz çikolata 5 adet yumurta (Sarıları ve akları ayrılacak) 50 gram toz şeker 1 çorba kaşığı un (Tepeleme) 40 gram tahin 1 çorba kaşığı file badem Hazırlanışı: Tereyağını ve beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Yumurta sarıları ile aklarını ayırıp ayrı kaplara aktarın. Yumurta sarıları ile şekeri mutfak robotunda …
Devamını oku »
Limonlu Cheesecake (8-10 kişilik) Malzemeler 1 paket yulaflı bisküvi 50 gram tereyağı Kreması İçin: 1 paket labne peyniri 1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta 15 gram nişasta 1 çay kaşığı kadar vanilya 1 su bardağı toz şeker Limon Sosu İçin: 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı limon kabuğu (rendelenmiş şekilde) 50 gram tereyağı …
Devamını oku »
Dondurmalı İrmik Helvası (4 Kişilik) Malzemeler 1 su bardağı irmik 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı süt yada 1 su bardağı süt + 1 su bardağı su 4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 4 yemek kaşığı çam fıstığı (arzu edilirse dövülmüş fındık yada ceviz tercih edilebilir) Her kaseye 1 top sade dondurma Hazırlanışı Küçük bir sos …
Devamını oku »
Çikolatalı Mandalinalı Cheesecake (8 Kişilik) Malzemeler İlk Kat İçin: Bir paket kakaolu bisküvi 6 yemek kaşığı tereyağı İkinci Kat İçin: 2 adet yumurta 100 gram toz şeker 50 gram tereyağı 200 gram labne peyniri Yarım çay bardağı un 1 paket toz muzlu puding 1 su bardağı süt 1 kutu mandalina konservesi Üçüncü Kat Ganaj İçin: 100 gram bitter kuvertür …
Devamını oku »
Çikolatalı Brownie ( 8 kişilik) Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker, 3/4 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 25 gram kakao 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un Üzeri İçin Ganaj: 100 gram bitter kuvertür çikolata 100 gram krema Hazırlanışı Yumurtayı kar beyaz oluncaya kadar çırpın. Şeker ilave edip, çırpmaya devam edin. …
Devamını oku »
Fıstıklı Katmer (2 Kişilik) Malzemeler: 2 adet hazır baklava yufkası 50 gram kaymak 50 gram Antep fıstığı 50 gram tereyağı Şerbeti İçin: 1 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı limon suyu Fıstıklı Katmer Hazırlanışı: Şerbeti için; Suyu ve şekeri sos tenceresine alın. Yoğun bir kıvam elde edene kadar kaynatın. Şerbeti ocaktan indirmeye 1 …
Devamını oku »
Vanilya Soslu Portakallı İrmik Helvası Malzemeler: > 250 gram irmik > 150 gram toz şeker > 1 paket margarin > 1 adet portakalın kabuğu ve suyu > 1 su bardağı süt > Yarım su bardağı su > 1 paket vanilya Sosu İçin: > 240 gram krema > 60 gram şeker > 3 adet yumurta sarısı > 1 adet çubuk vanilya Hazırlanışı: …
Devamını oku »
Yemek Zevki
