Tarifler

Büyük görsel için tıklayınız Üzümlü ve Fıstıklı Köfte Malzemeler: • 600 gram kıyma • 2 adet kuru soğan • 8 diş sarımsak • 1 çay bardağı dolmalık fıstık • 1 çay bardağı kuş üzümü • 1 su bardağı galeta unu • Yarım demet taze nane • 1 tatlı kaşığı karabiber • 1 tatlı kaşığı kimyon • Tuz • 6 çorba kaşığı …

Büyük görsel için tıklayınız Sonbahar Pastası Malzemeler: Pandispanyası için: • 5 adet yumurta • 1 su bardağı toz şeker • 1,5 su bardağı un • 1 paket kabartma tozu • 1 paket vanilya • 1 çay kaşığı tarçın Kreması için: • 2 adet yumurta • Yarım litre süt • 3 çorba kaşığı un • 1 çay bardağı toz şeker • 160 …

Minestrone Çorbası Malzemeler: • 3 adet havuç • 3 adet kabak • 3 adet kırmızıbiber • 3 adet sarı biber • 10 adet taze fasulye • 50 gram taze veya konserve bezelye • 1 dal taze kereviz sapı • 3 adet patates • 10 adet taze mantar • Yarım bağ maydanoz • 5 diş sarımsak • 2 adet kuru soğan • …

Büyük görsel için tıklayınız. Krem Peynir Dolgulu Cupcake Malzemeler: • 2 su bardağı un • 1 su bardağı toz şeker • 3 adet yumurta • 200 ml. süt • 100 gram tereyağı • 1 paket vanilya • 1 paket kabartma tozu • 2 paket labne peyniri • 200 gram pudra şekeri • 100 gram tereyağı Krem Peynir Dolgulu Cupcake Hazırlanışı: 2 su …

Ev Böreği Malzemeler • 1 kilo un • 2 adet yumurta • 125 gram tereyağı • 150 gram yoğurt İç malzemesi için: • 3 adet büyük boy patates • 200 gram kıyma • 1 çorba kaşığı sıvı yağ • 1 tatlı kaşığı köri • 1 çay kaşığı pul biber • 1 adet soğan Üzeri için: • Susam • 2 adet yumurtanın …

Cevizli Mermer Kek Malzemeler: • 4 adet yumurta • 1,5 su bardağı toz şeker • Yarım su bardağı süt • Yarım su bardağı su • Yarım su bardağı bitkisel yağ ve zeytinyağı karışımı • 2,5 su bardağı un • 1 paket kabartma tozu • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu • 3 çorba kaşığı (tepeleme) kakao • 1 tatlı kaşığı tarçın Cevizli …

Yabanmersinli Pasta Malzemeler: • 2 adet hazır kakaolu pandispanya • 1 büyük kase orman meyveleri karışımı (yabanmersini, böğürtlen) Kreması için: • 2,5 su bardağı süt • 1 su bardağı toz şeker • 1 çorba kaşığı un (tepeleme) • 3 çorba kaşığı kakao (silme) • 1 çorba kaşığı mısır nişastası • 2 adet yumurtanın sarısı • 80 gram bitter çikolata • 1 çorba …

Borş Çorbası Malzemeler: • 2 adet orta boy patates • 2 adet pancar • 2 adet domates • 1 adet havuç • 1 adet soğan • 200 gram lahana • 2 diş sarımsak • 1 adet defne yaprağı • Tuz, karabiber • 1 çay kaşığı toz şeker • 1 çorba kaşığı sirke • 1 adet limonun suyu • Ay çiçek yağı …

Küşleme Malzemeler: • 1 kilo küşleme • 1 su bardağı sızma zeytinyağı • 1 çay bardağı soğan suyu • 1 tutam ufalanmış taze lavanta • 1 çorba kaşığı tatlı-ekşi sos • 1 çay kaşığı hardal • 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber • Bir tutam kimyon • 1 dal taze kekik Makarna için: • 200 gram şitake mantarı • 2 çorba …

Peynirli Ekmek Malzemeler: • 3 adet hazır ekmek hamuru • 1 kahve fincanı zeytinyağı • 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik İç malzemesi için: • 1 büyük kase lor peyniri • Yarım demet kıyılmış maydanoz • 1-2 adet domates Peynirli Ekmek Hazırlanışı: İç malzemesi için domatesin çekirdeklerini temizleyip zar şeklinde doğrayın. Lor peyniri ve maydanozla karıştırın. Hazır ekmek hamurlarını zeytinyağı ve kuru kekik …