Malzemeler: – 5 su bardağı su – 4 çorba kaşığı zeytinyağı – 1 adet soğan – 1 adet havuç – 500 gram pazı – Yarım demet taze soğan – 1 çay bardağı pirinç – 1 su bardağı taze bezelye içi – 1 adet çarliston biber – Tuz, karabiber – Maydanoz Hazırlanışı: Küp doğranmış havucu, soğanı, çarliston biberi ve bezelyeyi zeytinyağında …
Devamını oku »
Malzemeler: 2 adet hazır ekmek hamuru İç Malzemesi İçin: 1 paket dilimlenmiş pastırma 5-6 dilim sucuk (ince dilimlenmiş) 1 adet havuç 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet büyük boy domates 1 dal taze kekik, ince kıyılmış 50 gram tulum peyniri (tercihen sert) Üzeri İçin: 1 adet yumurtanın sarısı Susam, haşhaş tohumu Hazırlanışı: İç malzemesi için; Pastırmayı ve sucuğu çok …
Devamını oku »
Malzemeler: – 1 kilo dana sokum et – 1 çorba kaşığı sıvı yağ – 1 çorba kaşığı margarin – 200 gram arpacık soğan – 2 diş sarımsak – 1 adet kereviz – 1 adet kapya biber – 1 adet sarı biber – 1 adet kereviz – 2 adet havuç – 2 çorba kaşığı salça (tepeleme) – 1 su bardağı su …
Devamını oku »
Malzemeler: 12 adet kuru patlıcan İç Malzemesi: 3 adet Kuru soğan 300 gram iri bulgur 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 7 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı nar ekşisi 2 yemek kaşığı taze veya kuru vişne 100 gram fındık içi Sos İçin: 1 adet …
Devamını oku »
Malzemeler: – 6 adet enginar – 1 demet yeşil soğan – 1 demet maydanoz – 2 adet limon – Yarım çay bardağı zeytinyağı – 1 çorba kaşığı pirinç – 1 tatlı kaşığı tuz – 1 tatlı kaşığı şeker Hazırlanışı: Pirinci yıkayıp süzün. Enginarları temizleyin. Yeşillikleri temizleyip kıyın. Temizlenmiş enginarları kararmaması için limonla ovun, tabanı düz ve geniş bir tencereye yerleştirin. …
Devamını oku »
Malzemeler: Bisküvili Karışım İçin: 1 paket kakaolu pötibör bisküvi 1 paket burçak bisküvi 50 gram tereyağı 1 kahve fincanı vişne suyu 1 çorba kaşığı fındık içi Kaymaçina İçin: 4 su bardağı süt 8 çorba kaşığı toz şeker 6 adet yumurta 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu 2 çorba kaşığı nişasta Hazırlanışı: Bisküvili karışım için; Tereyağını eritin. Bisküvileri mutfak robotuna aktarın. Ilınmış …
Devamını oku »
Malzemeler: – 2 adet orta boy patates – 250 gram dana kıyma – Tuz, taze çekilmiş karabiber – 1 çorba kaşığı domates salçası – 1 kahve fincanı sıcak su – 3 adet domates – 1 çorba kaşığı tereyağı – 2-3 adet sivri biber – 2 çorba kaşığı zeytinyağı – 2 dal taze kekik Hazırlanışı: Kıymayı çukur bir kaba alın. Tuz …
Devamını oku »
Malzemeler: – 1 su bardağı kırmızı mercimek – 5 su bardağı su – 4 diş sarımsak – 1 adet limonun suyu – 1 çorba kaşığı kekik – Yarım demet taze nane – 1 tatlı kaşığı pul biber – 1 tatlı kaşığı kimyon – 5 çorba kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı: Mercimekleri yıkadıktan sonra 5 bardak su ile haşlayın. Ezilmiş sarımsakları, limon suyunu, …
Devamını oku »
Malzemeler: Hamuru İçin: 1 paket Yuva Poğaça Karışımı 500 gram un 140 gram margarin 1 adet yumurta 280 gram ılık su İç malzemesi için: 300 gram kıyma 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet küçük boy soğan 2 adet rendelenmiş domates 1 küçük kase doğranmış Frenk soğanı veya maydanoz Tuz, taze çekilmiş karabiber, kimyon Üzeri için: 1 adet yumurtanın sarısı …
Devamını oku »
Malzemeler: • Yarım su bardağı yoğurt • Yarım su bardağı süt • Yarım su bardağı tereyağı • 1 paket kabartma tozu • 1 çay kaşığı tuz • 1 adet yumurta • 1 adet yumurtanın sarısı (dışına sürmek için) • Çörekotu • 300 gram sosis • Aldığı kadar un Sosisli Börek Tarifi Tüm malzemeleri karıştırıp, yoğurun ve dinlenmeye bırakın. …
Devamını oku »
Yemek Zevki
