Çikolatalı Marshmallow ve Meyve Şişleri Malzemeler: > 1 paket marshmallow > 1 adet ananas > 150 gram çilek > 1 paket altın çilek > 1 paket Frenk üzümü > 1 paket karadut > 100 gram bitter eritme çikolata > 100 gram fındık kreması > 100 gram margarin > 100 gram beyaz çikolata > 1 paket sade jöle Hazırlanışı: Önce kısık …
Devamını oku »
Muz Yaprağında Levrek Malzemeler: > 4-5 adet muz yaprağı (yoksa pazı) > 1 adet derisiz levrek fileto > 1 adet orta boy soğan > 5-6 dal taze kekik > 4-5 diş sarımsak > Tuz-karabiber > 1 adet havuç > 1 adet kapya biber > 1 adet sarı Kaliforniya biberi > Zeytinyağı Hazırlanışı: Bir gün önceden ince derin bir kabın içinde …
Devamını oku »
Badem Ezmeli Beş Renkli Kurabiye Malzemeler: > 75 gram badem ezmesi > 3 adet yumurta > 2.5 su bardağı un > 1 bardak toz şeker > 250 gram tereyağı > 7 gram kabartma tozu > 1 su bardağı sıvı yağ > 1 paket vanilya > Nişasta > Gıda boyası > Limon esansı > Limon kabuğu rendesi Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri …
Devamını oku »
Pazıya Sarılı Sebze Terin Malzemeler: > 1 bağ pazı (iri yapraklı) > 1 adet orta boy kabak > 1 adet orta boy havuç > 1 adet köy biberi > 1 adet orta boy kemer patlıcan > 1 adet sarı Kaliforniya biberi > 1 adet kapya biber > 50 ml. soya sosu Kızartmak İçin: > Sıvı yağ > Susam yağı Hazırlanışı: …
Devamını oku »
Kajulu Tavuk Malzemeler: > 2 adet tavuk göğsü > 1 adet kırmızı kapya biber > 1 adet havuç > 1 adet kabak > 1 adet yeşil biber > 1 kase kaju fıstık > 5 diş sarımsak > Yarım demet dereotu > Soya sosu > Zeytinyağı > Tuz Hazırlanışı: Tavukları kuşbaşı doğrayın. Biberleri ince şeritler halinde kesin. Tavayı ocakta ısıtıp, yağı …
Devamını oku »
Badem Çorbası Malzemeler: > 5 yemek kaşığı toz badem > 3 yemek kaşığı un > 1 yemek kaşığı tereyağı > 2 su bardağı su > 2 su bardağı süt > Tuz Sosu İçin: > Yarım yemek kaşığı tereyağı > 1 tatlı kaşığı pul biber Üzeri İçin: > 1 küçük kase badem Hazırlanışı: Tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyip kavurun. Toz bademi …
Devamını oku »
Zencefilli Kurabiye Malzemeler: > 350 gram un > 1 paket karbonat > 1 çorba kaşığı toz zencefil > 1 tatlı kaşığı toz tarçın > 100 gram tereyağı > 150 gram toz şeker > 3-4 çorba kaşığı su > 1 adet yumurta Hazırlanışı: Unu, karbonatı, tarçını ve oda ısısında yumuşamış tereya- ğını hamur yoğurma kabına alın. Parmak uçlarınızla kum haline gelene …
Devamını oku »
Mahlepli ve Kuru Üzümlü Çörekler Malzemeler: > 250 gram tam buğday unu > 100 gram tereyağı > 1 çay kaşığı mahlep > 5 gram yaş maya > 1 çay bardağı kuru üzüm Hazırlanışı: Mayayı 1 kahve fincanı ılık suda karıştırın. Tereyağını eritip ılınmaya bırakın. Hamur yoğurma kabında unu, ılınmış tereyağını, tuzu, mahlebi ve ılık suda kabarttığınız mayayı karıştırın. Pürüzsüz bir …
Devamını oku »
Galeta Malzemeler: > 125 gram tereyağı > 2 su bardağı un > 1 kahve fincanı yoğurt > 1 paket kabartma tozu > 1 çay kaşığı kırmızı biber, kekik > Yarım limonun suyu > Tuz Hazırlanışı: Hamur karıştırma kabında tereyağını, yoğurdu, kabartma tozunu, kırmızı biberi, kekiği, limon suyunu ve tuzu karıştırın. Yavaş yavaş unu ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edene …
Devamını oku »
Çikolatalı Pasta Malzemeler: Pandispanya İçin: > 5 adet yumurta > 1 su bardağı toz şeker >1,5 su bardağı un > 1 paket kabartma tozu > 1 tatlı kaşığı kakao Çikolatalı Krema İçin: > 2 adet yumurtanın beyazı > 160 gram bitter çikolata > 250 ml. krema Üzeri İçin: > Pudra şekeri ve şeker hamurundan kalple Hazırlanışı: Pandispanyası için; Yumurta …
Devamını oku »
Yemek Zevki
