Sosis Malzemeler: > 4 adet uzun sosis > 1 adet rendelenmiş domates > 1 çay kaşığı ketçap > 1 kahve fincanı su > 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz Sosis Hazırlanışı: Rendelenmiş domatesi, ketçabı, suyu ve maydanozu sosisi haşlayacağınız tencerenin içine alın. Sosu kaynamaya bırakın. Sosislerin üzerine, verev olacak şekilde bıçak yardımı ile çizikler atın. Kaynayan sosun içine bırakın. Çok kısık ateşte, sosisler …
Devamını oku »
Tortilla Pizza Malzemeler: > 1 adet tortilla ekmeği > 1 çay bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri > 2 adet dilimlenmiş mantar > 1 adet közlenmiş biber > 1 dal taze fesleğen > Taze çekilmiş karabiber > 1 çorba kaşığı biber sos Biber Sos İçin: > 2 adet közlenmiş biber > 1 çorba kaşığı zeytinyağı > Tuz, karabiber, kırmızı toz biber > 1 dal …
Devamını oku »
Baklava Yufkasında Karamel Soslu Karamelize Elma Malzemeler: > 12 yaprak baklava yufkası > 30 gram tereyağı (erimiş) > 220 gram pastacı kreması > 25 gram bitter çikolata > 25 gram fındık > 1 kilo kırmızı elma > 60 gram tereyağı (oda ısısında beklemiş) > 80 gram toz şeker > 40 ml. krema > 100 gram karamel sos Baklava Yufkasında Karamel Soslu …
Devamını oku »
Enginarlı Bulgur Pilavı Hazırlanışı : 1 adet orta boy soğanı yemeklik doğradım ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile yumuşayıncaya kadar kavurdum. Bebek havuçlarını dilimledim ve tencereye ekleyerek kavurmaya devam ettim. 2 küçük boy enginarı da küp küp kesip ekledim. Biraz daha karıştırdıktan sonra tencereme 1, 5 su bardağı sıcak su ekledim. Enginarlar biraz yumuşayınca yarım su bardağından biraz fazla yemeklik bulguru …
Devamını oku »
Elma Püreli Kek Malzemeler: > 4 adet yumurta > 1 su bardağı pudra şekeri > 1 çay bardağı zeytinyağı > 1 çay bardağı su > Yarım kavanoz elma püresi (3-4 yemek kaşığı dolusu) > 2 su bardağı un > 1 paket vanilyalı puding (toz halinde) > 1 paket kabartma tozu > 1 adet elma (üzerini süslemek için) Elma Püreli Kek Hazırlanışı: Yumurtaları …
Devamını oku »
Falafel (Nohut Köftesi) Malzemeler: > 1 su bardağı haşlanmış nohut > Yarım su bardağı galeta unu > 1 adet kuru soğan > Yarım demet maydanoz > Tuz, karabiber, kimyon > Kızartmak için sıvı yağ Üzeri İçin: > 2 adet yumurtanın akı > 1 su bardağı galeta unu Falafel (Nohut Köftesi) Hazırlanışı: Haşlanmış nohutları mutfak robotunda iyice ezin. İrice doğranmış soğan ile maydanozu ekleyip ezmeye …
Devamını oku »
Hindistancevizi Topları Malzemeler: > 170 gram yoğunlaştırılmış süt > 150 gram Hindistancevizi > 50 gram kuvertür çikolata > Süsleme şekeri Yoğunlaştırılmış Süt İçin: > 3 su bardağı yağlı süt > 1 su bardağı esmer şeker > Vanilya (isteğe bağlı) Hindistancevizi Topları Hazırlanışı: Yoğunlaştırılmış süt için; 3 bardak yağlı sütü ve esmer şekeri bir tencereye aktarın. İyice karıştırın. Orta ateşte arada bir karıştırarak …
Devamını oku »
Biftekli Makarna Malzemeler: > 1 paket penne makarna > 1 tatlı kaşığı tereyağı > 2 çorba kaşığı sıvı yağ > 2 parça biftek > 1 adet kapya biber > 1 adet yeşil biber > 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı > 2 diş sarımsak > 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık > 4 adet kiraz domates Sosu İçin: > 100 ml. krema > 1 …
Devamını oku »
Çıtır Soğan Halkaları Malzemeler: > 2 adet kuru soğan > 1,5 su bardağı un > 1 su bardağı mısır nişastası > 2 çay kaşığı kabartma tozu > 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber > 1’er çay kaşığı toz şeker ve karabiber > 1 su bardağı soda > 2 su bardağı kuru ekmek kırıntısı veya galeta unu > Kızartmak için sıvı yağ …
Devamını oku »
Ihlamur Soslu Mısır Unu Keki Malzemeler: Ihlamur sos İçin: > Bir tutam ıhlamur > 200 ml. çiğ krema > 20 gram çam balı > 1-2 damla vanilya esansı > Çeyrek limon kabuğu Mısır Unlu Kek İçin: > 3 adet yumurta > 1 bardak yoğurt > 1 bardak şeker > 1 bardak mısır unu > 2 bardak un > 2 bardak un …
Devamını oku »
Yemek Zevki
