Tarifler

Etsiz köfte Tarifi Etsiz köfte İçin Malzemeler: 2 adet bayat somun ekmeği 3 adet yumurta 1 adet rendelenmiş havuç Tuz, karabiber, kimyon, kekik, kırmızı toz biber 1 adet rendelenmiş soğan Yarım demet dereotu Etsiz köfte Hazırlanışı: Bayat ekmeği mutfak robotuna aktarıp iyice ufalayın. Daha sonra rendelenmiş soğanı, kıyılmış dereotunu, yumurtaları, tuzu ve baharatını ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra elinizle yoğurmaya başlayın. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp avucunuzun içinde …

Dana Kaburga Tarifi Dana Kaburga İçin Malzemeler: 400 gram dana kaburga 40 gram havuç 40 gram kuru soğan 40 gram kereviz kökü 5 gram sarımsak 1 gram defne yaprağı 2 gram taze kekik 2 gram taze biberiye 30 gram arpacık soğan 2 gram tuz 2 gram tane karabiber 5 ml. ay çiçek yağı 20 gram tereyağı 70 gram patates 20 gram …

Kızarmış Füme Tavuklu Salata Tarifi Kızarmış Füme Tavuklu Salata İçin Malzemeler: 10 gram mizuna 15 gram roka 100 gram marul 30 gram bolsalat 1 adet enginar (5 cm) 20 gram sarı çeri domates 20 gram kırmızı çeri domates 5 gram dereotu 20 gram siyah çeri domates 120 gram tavuk göğsü 80 gram közlenmiş biber 50 gram isli Çerkez peyniri 10 ml. …

Tagliatelle Bolonez Tarifi Tagliatelle Bolonez İçin Malzemeler: 120 gram tagliatelle makarna 100 gram bolonez sos 20 gram parmesan peyniri 60 gram domates sos 3 gram taze fesleğen 10 gram zeytinyağı 3 gram tuz 2 gram tane karabiber 10 gram maydanoz 30 ml. et suyu Bolonez Sos İçin: 80 gram dana kıyma Orta boy soğanın yarısı Küçük bir havucun yarısı Çeyrek boy …

Füme Patlıcan Çorbası Tarifi Füme Patlıcan Çorbası İçin Malzemeler: 500 gram köz patlıcan 100 ml. zeytinyağı 300 gram kuru soğan 30 gram sarımsak 1 litre tavuk suyu 200 ml. krema 30 gram keçi peyniri 20 gram pastırma 100 gram patates 10 gram tuz 3 gram tane karabiber 10 gram taze kekik 50 gram un 20 gram tortilla ekmeği Füme Patlıcan Çorbası Hazırlanışı: …

Erikli Perişan Kurabiye Tarifi Erikli Perişan Kurabiye İçin Kurabiye Malzemeler: 1 adet yumurta 1 çay bardağı esmer toz şeker 3 su bardağı un 2 çay kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu 1 kahve fincanı kuru üzüm 1 çay bardağı zeytinyağı 100 gram iri çekilmiş ceviz içi 3-4 adet mürdüm eriği 1 adet limonun veya portakalın rendelenmiş kabuğu Erikli Perişan Kurabiye Hazırlanışı: Yumurta ile şekeri çırpma teliyle …

Erikli Milföy Tarifi Erikli Milföy İçin Malzemeler: 4 adet hazır milföy hamuru 5-6 adet mürdüm eriği 1 avuç iri çekilmiş ceviz içi 1 çay kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı toz şeker Erikli Milföy Hazırlanışı: Mürdüm eriklerinin çekirdeklerini çıkartın, daha sonra dört eşit parçaya kesin. Tarçını, iri çekilmiş ceviz içini ve şekeri ilave edip harmanlayın. Milföy hamurlarını yan yana bitiştirerek ısıya dayanıklı küçük …

Cevizli ve Erik Püreli Kek Tarifi Cevizli ve Erik Püreli Kek İçin Malzemeler: 4 adet yumurta 1 su bardağı esmer toz şeker 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı süt 2 su bardağı buğday unu Yarım su bardağı tam buğday unu Bir tutam tuz 1 su bardağı badem ince ceviz içi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Erik Püresi İçin: …

Muzlu Şekersiz Cheesecake Tarifi Muzlu Şekersiz Cheesecake İçin Malzemeler: Taban İçin: 2 adet yumurtanın beyazı 200 gram toz badem 3 tatlı kaşığı bal 100 gram Hindistancevizi Dolgu İçin: 700 gram krem peynir 2 adet büyük boy muz 160 ml. bal 5 adet yumurta 100 gram un Vanilya 10 gram kakao Muzlu Şekersiz Cheesecake Hazırlanışı: Yumurta beyazı ve balı mikserde köpürtün. Toz badem …

Dana Dil Tarifi Dana Dil İçin Malzemeler: 1 adet dana dil 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet kereviz 1 adet pırasa Yarım çay bardağı salça Dana Dil Hazırlanışı: Arzu ettiğiniz şekilde doğradığınız sebzeleri soteleyin. Dil ile beraber ayrı bir tencereye alın ve 2 saat boyunca kaynatın. Diller piştikten sonra zarlarını soyun. Sebzeleri fırın tepsisine dizin. Üzerlerine dili koyun. Tepsiyi alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıttığınız …