Malzemeler:
> 3 su bardağı süt
> 2 kilo kabak (Tercihen tam olgunlaşmamış)
> 6 su bardağı şeker
> 10 adet ceviz
Sütlü Kabak Tatlısı Hazırlanışı:
Kabağı iri parçalar halinde doğrayıp tencereye aktarın. Üzerine şekeri serpin. Çok kısık ateşte, 2 saat boyunca pişirin. Karamelize olmuş kabağı fırın tepsisine aktarın. Üzerine 3 su bardağı sütü dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri iyice kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alın ve servis tabağına aktarıp üzerine ceviz içi serpin. Afiyet Olsun.
