Sote Sebze ve Domates Salsalı Izgara Levrek Fileto

Sote Sebze ve Domates Salsalı Izgara Levrek Fileto

(4 Kişilik)

Malzemeler:

4 adet levrek fileto

50 gram tereyağı

2 adet kabak

1 adet soğan

2 adet domates

Kırmızı ve sarı biber

Tuz

Karabiber

Bir miktar sirke, zeytinyağı ve kapari çiçeği

Limon

Hazırlanışı:

Kızgın bir tavada, tuz ve karabiber ile tatlandırdığınız levrekleri tereyağı ile kızartın. Küp blackjack oyna küp doğradığınız soğan, kabak, domates ve sarı-kırmızı biberleri soteleyin.

Domates salsa için; Bir miktar soğanı, domatesi ve kapari çiçeğini ince ince doğrayın. Limon, zeytinyağı ve tuz ile tatlandırın.