Ana Sayfa » Tarifler » Salata Tarifleri » Roka Salatası

Roka Salatası

Malzemeler:

2 bağ roka
1 salatalık
Yarım çay bardağı sızma
zeytinyağı
2-3 çorba kaşığı
nar ekşisi
1 nar
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
Tuz

Roka Salatası Tarifi;

Rokanın sert köklerini ayıklayın, yaprak yaprak ayırın. Biri sirkeli suda olmak üzere iki üç su yıkayın, süzülmeye bırakın. Salatalığı ister kabuklu isterseniz kabuklarını soyarak küp küp doğrayın. Zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu bîr kâsede iyice çırpın. Narı ayıklayarak taneleyin. Rokayı 1-2 parmak kalınlığında doğrayın. Salatalık ve salata sosu ile harmanlayın. Üzerini nar taneleri ve cevizle süsleyerek servis yapın.

OKU ➤  GKS Led Mum İle Işığınız Hiç Sönmesin

Tavsiye

Dost sohbetinden sofralara gelen lezzet…

Dost sohbetinden sofralara gelen lezzet… Osmanlı Saray Kadayıfı, önceleri aile ve özel günlerde yapılan, daha …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir