Ana Sayfa » Tarifler » Salata Tarifleri » Portakallı Firik Bulgurlu Semizotu Salata

Portakallı Firik Bulgurlu Semizotu Salata

2470

Malzemeler

2 su bardağı firik bulgur

1 bağ semizotu

Yarım demet dereotu

Yarım demet maydanoz

4 dal taze soğan

1 adet portakal

1 büyük kuru soğan

2 adet etli kırmızı biber

2 yemek kaşığı hardal

2 diş sarımsak

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tuz, karabiber, pul biber, nane

Arzuya göre nar ekşisi

Hazırlanışı

Kuru soğanı yemeklik doğrayın, sıvı yağda kavurun. Ayıkladığınız bulgurları ekleyip biraz daha kavurun. 2 su bardağı su ve baharatları ekleyip bulguru pişirin. Küçük küçük doğradığınız kırmızı biberleri ekleyip karıştırın ve ılımaya bırakın.

Yeşillikleri yıkayıp ince ince kıyın.

Kalan bütün malzemeler bulgura eklenip harmanlayın. Portakalı da üzerine dilimleyip servis tabağına alın.

OKU ➤  Prof. Dr. Ayşe Baysal: “Tam tahıl tüketimi çok önemli”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir