Ana Sayfa » Tarifler » Peynirli Menemen
Peynirli Menemen

Peynirli Menemen

Peynirli Menemen
Puan ver

Peynirli Menemen

(1 Kişilik)

Malzemeler:

1 adet küçük boy soğan

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tereyağı

2 adet orta boy domates

2 adet kıl biber

1 yemek kaşığı ufalanmış orta yağlı beyaz peynir

Taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:

Yağları tavada ısıtıp çok ince zar şeklinde doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar iyice yumuşayıp karamelize olana dek kavurun. Biberleri ince ince kıyıp ekleyin. 1-2 kez çevirin. Suyu ve çekirdekleri temizlenip zar şeklinde doğranmış domatesleri ilave edin. 10 dakika kadar domatesler suyunu çekip pişince hafif çırpılmış yumurtaları dökün. Karıştırmadan kapağına kapatın. Kısık ateşte, 3-4 dakika pişirin. Ufalanmış peyniri ekleyip tekrar kapağını kapatın.  1 dakika sonra taze çekilmiş karabiber serpip sıcak sıcak servis yapın.

OKU ➤  Parmesanlı Grissini

Tavsiye

Çikolatalı Mousse

Çikolatalı Mousse

Çikolatalı MoussePuan ver Çikolatalı Mousse (6 Porsiyon İçin) Malzemeler: 175 gram bitter çikolata 90 ml. süt …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir