Kışın en güzel sebzelerinden pancarın turşusunu kurup, yaz günlerinde tadını hatırlamak isteyenlere yapımı çok kolay bir tarif olan Pancar Turşusu paylaşmak istedim bu ay…
Malzemeler:
1 kilo pancar
1 litre su
5-6 diş sarımsak
1 çay bardağı sirke (tercihen ev yapımı)
1 yemek kaşığı kaya tuzu