Yemek Zevki

Malzemeler: > 2 adet büyük boy soğan > 1 kilo kabak > 1 tatlı kaşığı tuz > 3 diş sarımsak > 1 çay bardağı zeytinyağı > 3 dal kıyılmış dereotu Hazırlanışı: Kabakları...

Turna yemişi ile Geleneksel Et Ruloları için malzemeler: Et Ruloları İçin: > 4 adet ince dilim dane eti (Her biri 200 gram rulo yapılacak et) > 2 adet salatalık turşusu > 3...

Malzemeler: > 1 paket tortiglioni makarna > 8 çorba kaşığı zeytinyağı > 40 gram turna yemişi kurusu > 1 adet orta boy soğan > 1 diş sarımsak > 2 adet orta boy...

Malzemeler: > 1 kilo patates > 2 adet orta boy soğan > 1 tatlı kaşığı tuz > 1 demet dereotu > 1 çay bardağı süzme yoğurt > 4 çorba kaşığı mayonez >...

Es kiden, ailelerin çocukları için kurduğu doktorluk ya da avukatlık hayallerinin arasına günümüzde “şeflik” mesleği de eklendi.  Artık aşçılık, tabir-i caizse alaylı  olmaktan çıkıp, okullu oldu.   Aşçılar nasıl “şef” oldu?  Çok...