Yemek Zevki

(1 Tencere İçin) Malzemeler: 500 gram taze asma yaprağı 300 gram taze vişne 2 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı limon suyu Yarım demet taze nane 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çay...

Fotoğraf: Özgür BAKIR (4 Kişilik) Malzemeler: 1,5 kilo küçük boy Girit kabağı 250 gram kuşbaşı et 1 adet büyük boy soğan 1 adet büyük boy domates Yarım demet kıyılmış maydanoz Yarım demet...

Fotoğraflar: Hande GÖKSAN – Yapım: İnci BAK – Yapım Asistanı: Ekrem ÇAĞATAY (4 Kişilik) Malzemeler: 5 adet orta boy kapya biber 3 adet orta boy domates 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet...

(4 Kişilik) Fotoğraf: Şevket KIZILDAĞ Malzemeler: 3/4 su bardağı Amerikan pirinci 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 10 adet mini havuç 10 adet mini kabak 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1 çay bardağı...

İlkbaharın en özel lezzetlerinden olan enginarın, yalnızca bu dönemlerde değil, yılın her mevsiminde tüketilmesi öneriliyor. Peki, bahar dönemi sebzelerinden enginarı, yıl boyunca aynı lezzette tüketmek, özellikle kış aylarında farklı tariflere katmak için...