Yemek Zevki

Yapım: Nilüfer ÇANKAYA - Fotoğraf: Ümit Başer ALKAÇ (6 Kişilik) Malzemeler: 1 çay bardağı aşurelik buğday 1 bardak haşlanmış nohut 2 bardak yoğurt 1 demet pazı 3 dış sarımsak 5 bardak su...

1 Kişilik Malzemeler: 1 adet tortilla ekmeği 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kimyon  Üzeri İçin: Ufalanmış beyaz peynir 1 adet küçük boy domates 2-3 dal maydanoz Hazırlanışı: Zeytinyağı ile kimyonu...

(4 Kişilik) Malzemeler: 4-5 dilim çok tahıllı ekmek 100 gram labne peyniri 1 şeftali 4-5 çilek 2 yemek kaşığı taze yaban mersini Birkaç dal taze nane Birkaç dal semizotu 1 küçük muz...

Fotoğraf: Özgür BAKIR (4 Kişilik) Malzemeler: 500 gram yoğurt (tercihen süzme) 1-2 su bardağı soğuk su 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çay bardağı haşlanmış buğday 5-6 dal kıyılmış taze nane  Hazırlanışı:...

Yapım- Fotoğraf: Aysun Ulutaş Avşalak (4-6 Kişilik) Malzemeler: 2 su bardağı haşlanmış nohut 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kimyon...