Türkiye, Hindistan ve Kenya’dan yarışmaya katılan en yetenekli baristalar, Orta Doğu, Hint Yarımadası ve Afrika Bölgesi’nin (MISA) kahve kültürünü sahneye taşıdı. Bölge şampiyonu olmayı başaran Başkan, Bangkok’ta düzenlenecek olan dünya finallerine katılmaya...
Fotoğraflar: Hande GÖKSAN - Prodüksiyon: İnci BAK (4 Kişilik) Malzemeler: 1 kilo kereviz 2 su bardağı portakal suyu 3 adet orta boy soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı toz şeker...
6 Kişilik: Toplam 3300 kkal 1 Porsiyon: 550 kkal Malzemeler: 2 su bardağı California Calrose pirinci 1 yemek kaşığı zeytinyağı 300–400 g kuşbaşı dana eti (veya tavuk) 1 yemek kaşığı tereyağı 1...
6 Kişilik: Toplam 3720 kkal 1 Porsiyon: 620 kkal Malzemeler: Köfte İçin: 500 gram dana kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 3 çorba kaşığı galeta unu 6-7 dal kıyılmış maydanoz 2 diş ezilmiş...
6 Kişilik: Toplam 2700 kkal 1 Porsiyon: 450 kkal Malzemeler: Pilavı İçin: 3 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağı 150 g kıyma 1 adet soğan 2 su bardağı California Calrose pirinci Sıcak su...
