Pucuka (Artvin Mutfağı)
Malzemeler Pucuka (Artvin Mutfağı) 1 kase kurutulmuş taze fasulye 2 sap kurutulmuş pırasa veya tazesi 1 su bardağı bulgur 3 adet orta boy soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 demet maydanoz 1...
Malzemeler Pucuka (Artvin Mutfağı) 1 kase kurutulmuş taze fasulye 2 sap kurutulmuş pırasa veya tazesi 1 su bardağı bulgur 3 adet orta boy soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 demet maydanoz 1...
Malzemeler Yufkada Ispanaklı Tart 500 gram kuru ıspanak 2 adet yufka 2 diş sarımsak 4 çorba kaşığı sıvı yağ 4 dilim pastırma 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet yumurta sarısı...
Malzemeler Balkabaklı ve Pazılı Piliç 1 adet küp doğranmış bütün tavuk 10 yaprak küp doğranmış pazı 1 adet küp doğranmış soğan 4 diş küp doğranmış sarımsak 150 gram küp doğranmış balkabağı Yarım...
(6 kişilik) Hazırlanma Süresi: 1 Saat Pişirme Süresi: 40 Dakika Zorluk Derecesi: *** Malzemeler 750 gram köftelik yağsız kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 2-3 diş dövülmüş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber...
(8 kişilik) Hazırlama Süresi: 35 Dakika Pişirme Süresi: 15 Dakika Zorluk Derecesi: ** Malzemeler 1 kilo istavrit 1 tatlı kaşığı tereyağı Sos için: 1 fincan dövülmüş ceviz içi 3-5 diş sarımsak...
