Ana Sayfa » Tarifler » Salata Tarifleri » Mısırlı ve Baharatlı Pirinç Salatası

Mısırlı ve Baharatlı Pirinç Salatası

Malzemeler:
• 2 su bardağı Amerikan pirinci
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1çay bardağı ceviz içi (doğranmış)
• 1’er adet küçük boy kırmızı ve yeşilbiber
• 1adet büyük boy beyaz soğan
• 1 su bardağı haşlanmış mısır taneleri
• 1 kahve fincanı doğranmış kereviz sapı

Sosu için:
• 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 2 çorba kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz (isteğe göre)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kuru köri
Mısırlı ve Baharatlı Pirinç Salatası Tarifi:
Pirinci iyice yıkayıp süzdükten sonra 1 çay kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda diri kıvamda haşlayın. Dolmalık biberleri temizleyip istediğiniz şekilde doğrayın. Beyaz soğanı soyup zar şeklinde doğradıktan sonra 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek iyice ovun. Doğranmış soğanı avucunuzla iyice sıkarak acı suyunun süzülmesini sağlayın. Biberleri, soğanı, doğranmış kereviz sapını ve kalan malzemeyi ekleyerek harmanlayın.

Sosu için; Tüm malzemeyi kapağı kapalı bir kavanozda iyice çalkalayın. Pirinci haşlayıp süzdükten sonra tüm malzemeyi ilave edin. İyice karıştırın. Buzdolabına aktarıp 15 dakika beklettikten sonra servis yapın.

 

OKU ➤  UNO, 7. Diyet & Sağlıklı Doğal Ürünler Fuarı’na lezzet ve eğlence katacak

Tavsiye

Bayram Geleneği, Aile Yemeği

Bayram Geleneği, Aile Yemeği Kuru gıda sektörünün lideri Reis Gıda, Bayramın bereketinin ve güzelliğinin sofralarınızdan …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir