Yemek Zevki
Kuzu Çerez Malzemeler:
200 gram kuzu sırtı
15 gram sıvı yağ
5 gram pul biber
5 gram kekik
10 gram deniz tuzu
Kuzu Çerez Hazırlanışı:
Kuzu sırtının her birini 10 gramlık parçalar halinde kesin. Yağlanmış bir ızgarada her iki tarafını pişirin. Pişen kuzu çerezler servis tabağına alın, kremalı ıspanak ve kumpir patatesle servise sunun.
