Ana Sayfa » Tarifler » Sebze Yemekleri » Arpacık Soğanlı Enginar

Arpacık Soğanlı Enginar

Arpacık Soğanlı Enginar
Puan ver

arpacık-soğanlı-enginar

Arpacık Soğanlı Enginar Malzemeler:

1 kilo temizlenmiş taze enginar

1 kahve fincanı sızma zeytinyağı

1 çorba kaşığı limon suyu

1 adet havuç

12-15 adet arpacık soğan

1 çay kaşığı toz şeker ,Tuz

Arpacık Soğanlı Enginar Hazırlanışı:

Zeytinyağının yarısını tencerede ısıtıp temizlenmiş arpacık soğanları karamelize olana dek kavurun. Küçük küçük doğranmış havucu ilave edin. Birkaç dakika daha kavurun. iç malzemeyi ocaktan alıp başka bir kaba aktarın. Enginarları tabanı düz bir tencereye yerleştirin. Çanakların içine iç malzemeden yerleştirin. Üzerlerine kalan zeytinyağını dökün, tuz ve şeker serpin. En son 1 su bardağı suyu ilave edin. Enginarların üzerlerini kapatacak şekilde düz bir tabakla örtün. Tencerenin de kapağını kapatın, önce yüksek ateşte birkaç dakika pişirin, daha sonra ateşi kısın. 20-25 dakika pişirin. Ocaktan alın, ılınınca limon suyu dökün. Dereotu ile süsleyip ılık veya soğuk servis yapın

OKU ➤  Zeytinyağlı Mini Enginar

Tavsiye

Enginar Kalpli Salata

Enginar Kalpli Salata

Enginar Kalpli SalataPuan ver Enginar Kalpli Salata (6 Kişilik)   Malzemeler 6 adet enginar 2 …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz