Kurutulmuş Sebzeli Domates Püresi

Malzemeler:

1 kilo olgun domates

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı sirke

1 çorba kaşığı kurutulmuş sebze

Hazırlanışı:

Domatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın. Mutfak robotuna aktarın. Zeytinyağı ve sirkeyi ekleyip tatlandırın. Püre haline gelene dek ezin. Mutfak robotundan alıp kurutulmuş sebzeleri ilave ederek karıştırın. Püreyi isteğe göre buz kalıplarına veya piknik poşetlerine aktarın. Piknik poşetlerine aktaracağınız miktarı tek yemeklik olarak ayarlamanız daha pratik olacaktır. Püreyi buzlukta muhafaza edin.