Ana Sayfa » Tarifler » Et Yemekleri » Kırmızı Lahanalı Köfte
Kırmızı Lahanalı Köfte

Kırmızı Lahanalı Köfte

Kırmızı Lahanalı Köfte
Puan ver
Kırmızı Lahanalı Köfte

Malzemesi
• 500 gram kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• Tuz, kimyon, karabiber
• 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
• 1 çorba kaşığı kıyılmış nane
• 1 adet orta boy kırmızı lahana
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı esmer toz şeker
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1,5 çay bardağı su

Kırmızı Lahanalı Köfte Tarifi:
Kıymayı çukur bir kaba alın. Rendelenmiş soğanı, kıyılmış yeşillikleri,
tuzu ve baharatını ekleyip yoğurun. Karışımdan mandalina büyüklüğünde
parçalar koparıp elinizde hamburger köftesi şeklinde yuvarlayın. Kırmızı
lahana için lahanayı irice uzun şeritler halinde kıyın. Zeytinyağını tencerede ısıtıp lahanayı ilave edin. Birkaç dakika kavurduktan sonra şekerini ve tuzunu ekleyin. 5 dakika sonra portakal suyu ile suyunu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte lahanalar yumuşayana dek yaklaşık 15
dakika pişirin. Ocaktan alın. Köfteyi ızgarada pişirip lahana eşliğinde servis yapın.
Editörün notu: Kırmızı lahanayı daha çok çiğ olarak salatalarda tüketiriz. Tencerede iyice pişirip ızgara
köfte ve her çeşit etin yanında garnitür olarak da kullanabilirsiniz. Pişince lezzetinin ne kadar çok
farklı olduğunu anlayacaksınız.

OKU ➤  NG Kütahya Seramik’in hedefi 7,5 milyarlık dünya pazarı

Tavsiye

Ev Yapımı Peynir

Ev Yapımı Peynir

Ev Yapımı PeynirPuan ver Ev Yapımı Peynir (4 Parça Peynir İçin) Malzemeler: 1 litre günlük …

2 yorumlar

  1. Teşekkürler güzel bir bilgi gayfrurt acımsı bir tatı var ama gerçekten güzel bir özelligi varmış zayfılatma açsından.

  2. 4ayl?k bebeg?m var emz?r?yorum lanaha corbas?n?n bebege zarar? varm? lutfen b?ran once cevap yaz?n.71k?lo oldum k?yafetler?m gelm?yor lutfen

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir