Ana Sayfa » Tarifler » Et Yemekleri » Karamelize Kuzu Pirzola

Karamelize Kuzu Pirzola

Karamelize Kuzu Pirzola
Puan ver

Malzemeler
• 500 gram kuzu pirzola
• 3 adet havuç
• 100 gram arpacık soğan
• 5 adet sarımsak
• 100 gram zeytinyağı
• 10 gram et suyu / bulyon
• 20 gram tuz
• 10 gram karabiber
• 10 gram kimyon
• 100 gram su

Karamelize Kuzu Pirzola Tarifi;

Arpacık soğanları, sarımsak ve iri kesilmiş havuçları zeytinyağında soteleyin. Ayrı bir kaba alın. Sote yaptığınız tavada kuzu pirzolaları mühürleyin. 5 dakika mühürlenen etlerle beraber sebzeleri soteleyin. Tavada kalan etin yağı ve sebze şekerinin oluşturduğu karamelize sıvıya soğuk su ekleyerek sos haline getirin. Sosa et bulyon ekleyerek kıvam verin. Eti ve sebzeleri servise hazır hale getirip, bu sosla süsleyin.

OKU ➤  Victorinox Blok Set Bıçaklar İle Mutfakta Keyifli Zamanlar

Tavsiye

Organik gıdada şampiyon yumurta

Organik gıdada şampiyon yumurtaPuan ver Boğaziçi Üniversitesi Analitik ve İçgörü Araştırma Merkezi (AIM), Türkiye’de organik …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz