Ana Sayfa » Tarifler » Salata Tarifleri » Karabuğday Salatası

Karabuğday Salatası

karabugday-salatasii

Karabuğday Salatası Malzemeler:

1 su bardağı karabuğday

3 su bardağı su

2 adet domates, küp küp doğranmış

Yarım su bardağı roka, ince doğranmış

1/3 su bardağı nane yaprağı, ince doğranmış

Yarım sarı biber, zar şeklinde doğranmış

1 su bardağı salatalık, küp doğranmış

1 su bardağı haşlanmış nohut

Sosu İçin:

Yarım limonun suyu

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1 çay kaşığı acı sos

Birer tutam tuz ve karabiber

 

Karabuğday Salatası Hazırlanışı:

Karabuğdayı 3 bardak suda, kısık ateşte suyunu çekene dek haşlayın. Limon suyunu, zeytinyağını, nar ekşisini, acı sosu, tuzu ve karabiberi karıştırıp sos haline getirin. Sosu tüm malzemelerle birlikte karıştırıp afiyetle yiyin.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir