Malzemeler:
1 tatlı kaşığı toz jelatin
1 çay bardağı süt
2 kutu krema (400 ml)
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Hazırlanışı:
Süte jelatini ilave edip karıştırın. Birkaç dakika bekletin. Tencereye kremayı, şekeri aktarın. İyice çırpıp orta ateşte kaynamaya bırakın. Jelatinli sütü ekleyin. Sürekli karıştırarak iyice çırpın. En son vanilyayı ekleyin. Birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Karışım ılınınca servis kaselerine paylaştırın. Soğuyunca her tatlının ortasına birer incir reçeli yerleştirin. İncir reçelini bütün olarak yapacaksanız birkaç yerinden kürdan yardımı ile delmeniz gerekiyor ki şeker incirin içine iyice işlesin.
