Malzemesi
√500 gram tereyağı
√ 500 gram bitter çikolata
√ 12 adet yumurta
√ 150 gram toz şeker
√ 75 gram un
√ 75 gram toz fındık
√ 200 gram beyaz çikolata
Ilık Çikolata Şelalesi Tarifi;
Benmari usulü çikolata ve tereyağını eritin. Yumurtalarla şekeri kabartana kadar çırpıcıyla çırpın. Daha sonra erimiş çikolata ve çırpılmış yumurtaları karıştırın. Un ve fındığı ekleyin. Alüminyum kapları yağlayıp unladıktan sonra biraz kabarma payı kalacak şekilde ka
rışımı doldurun. Erittiğiniz beyaz çikolatayı sıkma torbasına
doldurun. Kaplara aldığınız çikolata karışımının orta kısmına 2 çay kaşığı kadar sıkın. 250 derecede ısıtılmış fırında 7 dakika pişirip, dondurmayla servis yapın.
