Yapım: İnci BAK – Fotoğraflar: Hande GÖKSAN 4 Kişilik Malzemeler: 500 gram bamya, temizlenmiş 1 büyük soğan, ince kıyılmış 3 diş sarımsak, kabuğu soyulmuş 1 adet kapya biber 1 çay bardağı zeytinyağı Yarım kilo domates, küp doğranmış 2 limon 3-4 dal maydanoz 3-4 dal taze nane...

Yapım: İnci BAK – Fotoğraflar: Hande GÖKSAN 4 Kişilik Malzemeler: 4 adet enginar, temizlenmiş 1 büyük boy soğan 1 adet büyük boy havuç 1 su bardağı taze bezelye içi 3-4 diş sarımsak, tercihen tazesinden 1 çay bardağı su 1 çay bardağı portakal suyu ve rendelenmiş kabuğu...

Yapım: İnci Bak - Fotoğraf: Hande Göksan (4-6 Kişilik) Malzemeler: 4 adet orta boy patates Yarım demet nane Yarım demet dereotu 1 çorba kaşığı tane hardal 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı 1 çorba kaşığı susam Hazırlanışı: Patatesleri yıkayın ve orta boy bir tencereye aktarın. Üzerine iki...

Yapım: İnci BAK - Fotoğraf: Hande GÖKSAN (4 Kişilik) Malzemeler: 8 parça tavuk eti (tercihen ızgaralık) Yarım demet dereotu 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu 1 tatlı kaşığı toz şeker Hazırlanışı: Geniş bir tavayı ısıtın. Şekerini, yarım limonun suyunu ve...

Yapım: İnci BAK – Fotoğraf: Hande GÖKSAN (6 Kişilik) Malzemeler: Yarım paket yaş maya 1-1,5 su bardağı ılık su 500 gram un 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz şeker İç Malzemesi İçin: 1 tatlı kaşığı tarçın 2 yemek yer fıstığı ezmesi 1 su...