Bulgurlu Yaprak Sarması Malzemeleri: İÇİNDEKİLER ÖLÇÜ GRAM Asma Yaprağı …… 150-200 Duru Pilavlık Bulgur 2 Su bardağı 300 Su 4 Su Bardağı 800 Nane 1 Yemek Kaşığı 1,5 Karabiber 1 Tatlı Kaşığı 2 Pul biber 2 Tatlı Kaşığı 4 Zeytin Yağı ½ Su Bardağı 100 Salça 2 Yemek Kaşığı 20 Tuz 2 …
Devamını oku »
Baklalı Yaprak Sarma Malzemeler • 1 kilo salamura yaprak • 2,5 su bardağı iç bakla • 1 su bardağı yarma buğday • 1 su bardağı ince bulgur • 3 adet büyük boy soğan • 1 kilo salamura yaprak • 1 kilo koyun eti (tercihen sırt kısmı) • 1 çorba kaşığı biber salçası • 1 adet büyük boy domates • Yarım demet …
Devamını oku »
Cevizli Yaprak Sarma Malzemeler: • 1 büyük kase asma yaprağı • 1 su bardağı bulgur • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi • 1 demet taze soğan • 2 diş sarımsak • Birkaç dal maydanoz • Birkaç dal taze nane • Birkaç dal taze reyhan • Tuz, karabiber • 1 çorba kaşığı biber salçası • 1 çorba kaşığı domates salçası • …
Devamını oku »
Yaprak Sarma Yaprak Sarma İçin Malzemeler: 1 kilo taze asma yaprağı 1,5 kilo beyaz soğan Yarım demet maydanoz Yarım demet nane Yarım demet dereotu 1 kahve fincanı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı kuru nane 1 çorba kaşığı yenibahar 1 tatlı kaşığı tarçın 1,5 su bardağı zeytinyağı 1 adet limon 1 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Yaprak Sarma …
Devamını oku »
Kuzu Sırt ve Baklalı Yaprak Sarma Tarifi Kuzu Sırt ve Baklalı Yaprak Sarma İçin Malzemeler: 500 gram taze asma yaprağı 2 su bardağı kuru iç bakla 4 adet orta boy soğan 1 su bardağı aşurelik buğday 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Bir tutam reyhan Bir tutam nane 1 su bardağı su 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 …
Devamını oku »
Turna Yemişli Yaprak Sarma Tarifi Turna Yemişli Yaprak Sarma İçin Malzemeler: 150 gram salamura asma yaprağı 100 ml. zeytinyağı 200 gram pirinç 3 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı çam fıstığı (tepeleme) 2 yemek kaşığı kuru turna yemişi 1’er çay kaşığı tuz ve tarçın Yarım çay kaşığı yenibahar 5-6 dal maydanoz, kıyılmış 150 ml. su 150 ml. turna yemişi suyu Karabiber Turna Yemişli Yaprak Sarma Hazırlanışı: Asma yapraklarını bol suda yıkadıktan sonra, kaynayan suya …
Devamını oku »
Zeytinyağlı Yaprak Sarma İçin Malzemeler: 500 gram asma yaprağı 500 gram pirinç 1 demet maydanoz 6 adet soğan 50 gram kuş üzümü 20 gram sarımsak 10 gram yenibahar 10 gram karabiber 20 gram kuru nane 20 gram biber salçası 20 gram domates salçası 50 ml. zeytinyağı 1 çay kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı limon tuzu Tuz (6-8 Kişilik) Hazırlanışı: …
Devamını oku »
Etli Yaprak Sarma Malzemeler: 300 gram üzüm yaprağı (salamura) 500 gram dana-kuzu orta yağlı kıyma 1 su bardağı pirinç 3 adet orta boy soğan Yarım demet maydanoz (kıyılmış) 2 adet sivri biber 2 adet domates 1 adet limonun suyu 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tatlı …
Devamını oku »
Yemek Zevki
