Etiket arşivi: Tatlılar

Malzemeler: • 45 gram krem peynir • 45 gram süt krema • 15 gram toz şeker • Yarım yumurta • 7 gram limon suyu Alt taban bisküvisi: • 3 gram tereyağı • 3 gram şeker • 4 gram pirinç ceviz • 6 gram un Hazırlanışı: Bisküvi malzemelerinin hepsini yoğurun. Bir ufak tepsiye koyup 170 derecede kızarana kadar pişirip soğutun. Kalıbın altına tabanına …

Malzemeler: • 20 gram süt krema • 30 gram beyaz çikolata • 45 gram çırpılmış kremşanti • Frambuaz • 3 gram yaprak jelatin Sosu için: • 4 gram frambuaz • 5 gram şeker Hazırlanışı: Süt kremasını kaynatın. Ocaktan alın. Çikolatayı kremaya ekleyip karıştırarak eritin. Kremşantiyi mikserde kabartıp süt kremasına ekleyin. Yaprak jelatinleri soğuk suda eritip yumuşatın. Suyunu süzüp kısık ateşte …

Malzemeler: • 100 gram vanilyalı dondurma • 1 çorba kaşığı yeşil çay tozu • Vişne ya da şeftalili hazır sos Hazırlanışı: Vanilyalı dondurmayı oda ısısında kısa bir süre beklettikten sonra yeşil çay tozu ile iyice karıştırın. Servis kasesine boşalttığınız dondurmayı 20 dakika süreyle dondurucuda bekletip servis edin. Arzu ederseniz üzerini vişne ya da şeftalili sos ile dekore edebilirsiniz.  

Malzemeler: • 20 gram kıyılmış kuvertür çikolata • 20 gram tereyağı • 1 adet yumurta • 15 gram un • 15 gram damla çikolata • 15 gram ceviz içi • 1 gram tuz Hazırlanışı Tereyağı, çikolatayı ve şekerin yarısını benmari usulü eritin. Yumurta ve şekerin diğer yarısını kabartın. Un, damla çikolata, ceviz ve tuzu harmanlayın. Karışımları birbirine ekleyin. 175 dereceye ayarlı fırında 30-35 …

Profiterol hamuru için: • 80 gram margarin • 1 su bardağı su • 1 yemek kaşığı toz şeker • 1 su bardağı un • 3 adet yumurta Kreması İçin: • 1 litre süt • 1,5 su bardağı toz şeker • 6 çorba kaşığı tepeleme un • 1 paket vanilya • 1 paket kremşanti (toz halinde) • 1 çay bardağı soğuk …

Malzemeler: • 150 gram kakaolu bisküvi • 50 gram tereyağı • 2 çay kaşığı tarçın Peynirli Karışım İçin: • 100 gram mascarpone peyniri • 200 gram labne peyniri • 2 çorba kaşığı pudra şekeri • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu Pina Colada İçin: • 5 cl. ananas suyu • 2 cl. rom • 2 cl. malibu • 2 cl. Hindistan …

Malzemeler: • 100 gram bitter kuvertür çikolata • 50 gram krem çikolata • 100 gram tereyağı • 150 gram toz şeker • 1 paket vanilya • 1 tutam tuz • 1 paket kabartma tozu • 3 adet yumurta • 90 gram un Üzerini İçin: • Rendelenmiş Hindistan cevizi • Çilek reçeli (isteğe göre) • Antep fıstığı içi Hazırlanışı: Tereyağını kuvertür …

Malzemeler: • 2 adet yumurta • 2 adet yumurta sarısı • 50 gram şeker (Bu malzemeler mikserde kabarıncaya kadar çırpılır.) Ayrı bir kapta; • 75 gram tereyağı • 100 gram sütlü çikolata (Bu malzemeler eritilir.) • 20 gram fındık tozu • 30 gram un • 60 gram kırık kestane Hazırlanışı Kabarttığımız yumurtalara, erittiğimiz çikolata ve tereyağını ilave ederiz. Daha sonra diğer malzemeleri …

Malzemeler: • 125 gram tuzsuz tereyağı • 1 adet yumurtanın sarısı • 1,5 çay bardağı pudra şekeri • 1 paket kabartma tozu • 1 paket vanilya • 1 çorba kaşığı kakao • 1 tatlı kaşığı tarçın • 1 çay bardağı damla çikolata • 2-2,5 su bardağı un Hazırlanışı: Tereyağını oda ısısında yumuşattıktan sonra pudra şekeri ve yumurta sarısı ile krema kıvamına …

Malzemeler: • 4 adet yumurta • 1,5 su bardağı toz şeker • 1 çay bardağı süt • 1 çay bardağı zeytinyağı • 2 su bardağı un • 1 çay bardağı buğday nişastası • Yarım çay kaşığı karbonat • 1 paket kabartma tozu Vişneli Karışım İçin: • 1 su bardağı dondurulmuş vişne (çekirdeksiz) • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası • 2 …