Malzemeler:
• 45 gram krem peynir
• 45 gram süt krema
• 15 gram toz şeker
• Yarım yumurta
• 7 gram limon suyu
Alt taban bisküvisi:
• 3 gram tereyağı
• 3 gram şeker
• 4 gram pirinç ceviz
• 6 gram un
Hazırlanışı:
Bisküvi malzemelerinin hepsini yoğurun. Bir ufak tepsiye koyup 170 derecede kızarana kadar pişirip soğutun. Kalıbın altına tabanına serin. Krem peynir ve şekeri mikserin en düşük ayarında kabartın. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Süt, krema ve limon suyunu da ilave edip çırpın. Bisküvinin üzerine 1-2 parmak kalacak şekilde doldurun. 35 dereceye ayarlı fırında 40 dakika süreyle pişirin.
