Etiket arşivi: Enginar

(3 Kişilik)   Malzemeler 3 adet mini pancar 1 su bardağı su 1 adet portakal (suyu kullanılacak) 1 adet limon (suyu kullanılacak) 3 diş sarımsak 3 adet arpacık soğan 2-3 yaprak defne yaprağı 1 dal rezene 1 tatlı kaşığı un 3 adet enginar 100 gram çağla   Hazırlanışı Sarımsak ve arpacık soğanları kısık ateşte soteleyin. Sotelediğiniz karışıma 1 tatlı kaşığı …

Kıymalı ve Pirinçli Enginar (4 Kişilik) Kıymalı ve Pirinçli Enginar Malzemeler: 4 adet enginar 200 gram orta yağlı kıyma 2 çorba kaşığı pirinç 3 adet arpacık soğan 1 kahve fincanı zeytinyağı Tuz, karabiber 3-4 yaprak taze fesleğen Kıymalı ve Pirinçli Enginar Hazırlanışı: Temizlenmiş enginarları tencereye aktarın. Üzerine zeytinyağının yarısını, 2 bardak su, yarım limonun suyunu ekleyin. 20 dakika kadar haşlamaya …

Enginar Salatası Enginar Salatası İçin Malzemeler; 4 adet Enginar 1 çorba kaşığı Un 2 adet Limon 3 adet Patates 4 çorba kaşığı Zeytinyağ Tuz

Zeytinyağlı Enginar & Fava Tarifi Zeytinyağlı Enginar & Fava İçin Malzemeler: Enginar İçin: 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet patates 1 adet havuç 1 çay bardağı taze bezelye içi 1 yemek kaşığı un 4 adet enginar 1 adet portakalın suyu 1 su bardağı su Toz şeker Tuz Fava İçin: Yarım kilo kuru bakla 4 yemek kaşığı zeytinyağı …

Çağlalı Sakız Enginar Tarifi Çağlalı Sakız Enginar İçin Malzemeler: 6-8 adet sakız enginar 1 avuç dolusu çağla 1 tatlı kaşığı un 5-6 dal taze soğan 1 adet kuru soğan 1 adet limon suyu 1 çay kaşığı dolusu hardal (tercihen dijon tipi) Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz, karabiber 1 tutam şeker Çağlalı Sakız Enginar Hazırlanışı: Çağlaları ikiye bölün ve ortasındaki beyaz bölümü (çekirdeğini) …

Zeytinyağlı Mini Enginar Tarifi Zeytinyağlı Mini Enginar İçin Malzemeler: 1 kavanoz konserve mini enginar 2 adet portakalın suyu 1 adet soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet havuç 1 kahve fincanı bezelye içi 1 adet patates 1 adet kapya biber 1 çay kaşığı toz şeker 1 adet limonun suyu Deniz tuzu Zeytinyağlı Mini Enginar Hazırlanışı: Rendelenmiş soğanı zeytinyağının üçte biri ile kavurun. …

Enginarlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler; 3 adet Enginar 1 su bardağı Pirinç 1 adet Havuç 1 adet Soğan 1 çay bardağı Bezelye 1 çorba kş. Tereyağ 3 çorba kş. Zeytinyağ 3 su bardağı Su Dereotu Tuz

Zeytinyağlı Enginar İçin Malzemeler: 4 adet enginar 2 adet orta boy havuç 2 adet orta boy patates Yarım su bardağı bezelye 10 adet arpacık soğan 1 adet limon 1 adet portakal 1 çay bardağı zeytinyağı Dereotu (4 Kişilik)  Hazırlanışı Küp küp doğradığınız havuçları arpacık soğanla birlikte kavurun. Havuçlar kavrulduktan sonra enginarları, içine atıp portakal ve limonu sıktıktan sonra üzerlerini geçecek …

Arpacık Soğanlı Enginar Malzemeler: 1 kilo temizlenmiş taze enginar 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı 1 çorba kaşığı limon suyu 1 adet havuç 12-15 adet arpacık soğan 1 çay kaşığı toz şeker ,Tuz Arpacık Soğanlı Enginar Hazırlanışı: Zeytinyağının yarısını tencerede ısıtıp temizlenmiş arpacık soğanları karamelize olana dek kavurun. Küçük küçük doğranmış havucu ilave edin. Birkaç dakika daha kavurun. iç malzemeyi ocaktan …