Etiket arşivi: çikolata

Çikolatalı Mousse  (4 Kişilik)   Malzemeler: 1 ml. sıvı krema 500 ml. süt 200 gram toz şeker 1 adet yumurtanın sarısı 1 adet vanilya çubuğu 300 gram bitter kuvertür çikolata   Hazırlanışı: 800 ml. kremayı, sütü ve şekeri ocağa koyun, kuvertürü ilave edin. Kuvertür eridiğinde kalan 200 ml. krema ile yumurtayı ayrı bir yerde karıştırıp sıcak karışımdan ufak ufak ilave …

Ticket, Sodexo, tabldot, yemekhane, catering… Eğer bu kelimeler size tanıdık geliyorsa siz de çoktan iş hayatına atılmış, iş yerinde yemek konusunu derinlemesine çözmüşsünüzdür. Bazen çok sevdiğiniz bir yemek olur günün menüsünde, bazen yüzünü bile görmek istemedikleriniz. O yüzden yanınızda yemek taşımanın da ne demek olduğunu bilirsiniz ya da düşünmüşsünüzdür. Olmadı yemek taşımaya başlamak için zaman kovalıyorsunuzdur. Size hemen yarın başlamanız …

Monte Carlo için Malzemeler 750 gram badem pralin 500 gram sütlü kuvertür (eritilmiş – 30 derece sıcaklık) 450 gram bitter kuvertür (eritilmiş – 30 derece sıcaklık) 50 gram biskin yağı veya tereyağı (eritilmiş) 1 çay kaşığı silme vanilya 150 gram kavrulmuş badem (kabuklu ve kavrulmuş bütün olarak) 200 gram yeşil fıstık (çok az kavrulmuş) 75 gram portakal şekerlemesi (kıyılmış) Hazırlanışı: Biskin …

Dünyaca ünlü tasarımcı Karim Rashid tarafından tasarlanan MiLanGo, Antep fıstıklı ve madlen çikolata çeşitleriyle keyifli bayram sohbetlerine eşlik edecek. MiLanGo, çikolata tutkunlarına alışılmışın dışında tatlar sunarken ayrıca özel çantasıyla şık bir hediye seçeneği de oluşturuyor. Unutulmayacak lezzetteki çikolataları şık tasarımıyla tüketicilerin beğenisine sunan MiLanGo, bayramda da evlerin baş tacı olacak. Time Dergisi tarafından ‘Amerika’daki en ünlü endüstriyel tasarımcı’ seçilen Karim …

Çikolatalı Kurabiye Tarifi Çikolatalı Kurabiye İçin Malzemeler: 200 gram tereyağı 300 gram toz şeker 2 adet yumurta 400 gram Eriş Un Çok Amaçlı Bir tutam tuz 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı damla çikolata Çikolatalı Kurabiye Hazırlanışı: Tereyağını çok kısık ateşte veya benmari usulü eritin. Erittikten sonra çırpma teliyle krema haline gelene kadar çırpın. Şekeri ve tuzu ilave edip birkaç dakika …

Çilekli Çikolatalı Shortcake Tarifi Çilekli Çikolatalı Shortcake İçin Malzemeler: Kek İçin: 2 adet yumurta 10 gram su 60 gram toz şeker 100 gram un 5 gram kabartma tozu 15 gram kakao Kreması İçin: 250 gram krema 75 gram beyaz çikolata 3 gram jelatin 50 gram çırpılmış krem şanti 25 gram toz şeker Çilek Sos İçin: 100 gram çilek 30 gram şeker 3 damla …

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi Çikolatalı Çatlak Kurabiye İçin Malzemeler: 200 gram bitter çikolata 100 gram tereyağı 1 çorba kaşığı kakao Yarım su bardağı toz şeker 3 çorba kaşığı süt 2 adet yumurta 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tutam tuz Üzeri İçin: Pudra şekeri Çikolatalı Çatlak Kurabiye Hazırlanışı: Öncelikle tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin, kakaoyu …

Cocostar (Hindistancevizli Çikolata) Tarifi Cocostar (Hindistancevizli Çikolata) İçin Malzemeler: 2/3 su bardağı toz şeker 5 çorba kaşığı su 4 damla limon 2 çorba kaşığı tereyağı 2/3 çay bardağı sıvı krema 3 su bardağı Hindistancevizi Üzeri İçin: 250 gram sütlü çikolata Cocostar (Hindistancevizli Çikolata) Hazırlanışı: Öncelikle şeker ile suyu bir tencereye alıp kaşıkla iyice karıştırdıktan sonra kısık ateşte şeker eriyene kadar kaynamasını bekleyin. Su …

Çikolata Cenneti Cup Cake Çikolata Cenneti Cup Cake için Malzemeler: 125 gr bitter çikolata 165 ml. süt 285 gram esmer şeker 105 gram tereyağı 2 adet büyük boy yumurta 180 gram un Yarım çay kaşığı kabartma tozu Yarım çay kaşığı karbonat 8 gram kakao Bir çimdik tuz Çikolata Cenneti Cup Cake Hazırlanışı: Bir tencerede doğranmış çikolatayı, sütü ve şekerin yarısını sürekli karıştırarak kaynatın. Tereyağı ve kalan …

Çikolatalı Cheesecake İçin Malzemeler: Tabanı İçin: 1 paket burçak bisküvi 1 paket pötibör bisküvi 50 gram tereyağı 2 çorba kaşığı portakal suyu Peynirli Karışım İçin: 1 çay bardağı toz şeker 3 adet yumurta 400 gram tatlı lor (tercihen tuzsuz ve günlük) 100 gr labne peyniri (suyu iyice süzülmüş) 50 gram krem peynir (çok tuzlu olmasın) 1 çorba kaşığı nişasta 2 …