Ana Sayfa » Tarifler » Tatlı Tarifleri » Monte Carlo

Monte Carlo

Monte Carlo
Puan ver

monte

Monte Carlo için Malzemeler

750 gram badem pralin

500 gram sütlü kuvertür (eritilmiş – 30 derece sıcaklık)

450 gram bitter kuvertür (eritilmiş – 30 derece sıcaklık)

50 gram biskin yağı veya tereyağı (eritilmiş)

1 çay kaşığı silme vanilya

150 gram kavrulmuş badem (kabuklu ve kavrulmuş bütün olarak)

200 gram yeşil fıstık (çok az kavrulmuş)

75 gram portakal şekerlemesi (kıyılmış)

Hazırlanışı:

Biskin yağını eritip, praline yedirin. Daha sonra eritilmiş kuvertürleri katıp karıştırın. Badem, fıstık, portakal şekerlemesi ve vanilya ilave edip, karışıma yaklaşık bir – iki yemek kaşığı su döktükten sonra, karıştırarak sertleşmesini sağlayın. 3 cm. civarı kalınlıkta, altında yağlı kağıt bulunan, dikdörtgen tepsiye karışımı yayın. Üstünü kağıt kaplayarak 22 derece oda sıcaklığında bekletin. Donan karışım tepsisini ters yüz edin, üstündeki kağıdı alıp, uzunlamasına, yaklaşık 4 cm eninde kesin. Batonları büyük olarak çikolataya batırın, üstlerine batırma çatalı ile bastırılıp şekil verin. Buzdolabında, 1 – 2 dakikadan fazla bekletmeden, geri alın. Donduktan sonra, bıçak ile 1 cm civarı keserek dilimleyin.

OKU ➤  Limonlu Ballı Şerbet

Tavsiye

Şeftalili Tart

Çayın ve kahvenin vazgeçilmezleri

Çayın ve kahvenin vazgeçilmezleriPuan ver Çayın ve kahvenin vazgeçilmezleri   Yaz aylarının lezzetli meyveleriyle çay …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir