Ana Sayfa » Tarifler » Et Yemekleri » Ebegümeci Oğlak Kapama

Ebegümeci Oğlak Kapama

Ebegümeci Oğlak Kapama

(4 Kişilik)

 

Ebegümeci Oğlak Kapama Malzemeler

1 kilo oğlak eti

4-5 diş sarımsak

1 adet soğan (2’ye bölünmüş şekilde)

2 adet mini havuç

2 adet rezene dalı

1 tatlı kaşığı karabiber

1 demet ebegümeci

1 demet radika

1 demet taze kekik

1 demet taze biberiye

100 gram zeytinyağı

Ebegümeci Oğlak Kapama

Hazırlanışı

1 kilo oğlak etini zeytinyağı ve karabiber karışımından oluşan harca yatırıp marinasyon işlemini gerçekleştirin. Bu sırada sarımsak, mini havuç, ebegümeci ve radikayı doğrayın. Marine olan oğlak etiyle birlikte geniş bir fırın tepsisine koyun. Tepsiyi alüminyum folyo ile kaplayıp 180 dereceye ayarlı fırında 90 dakika süreyle pişirin.

OKU ➤  Anne de Looy: Neredeyse kimyasal kullanılmayan ürün yok

Tavsiye

 Soğuk Mısır Çorbası

Sıcak yaz günlerine serin yemekler

Sıcak yaz günlerine serin yemekler Sıcak yaz günlerinde sanırım hepimizin canı soğuk yiyecekler çekiyor. Karpuz …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir