Yapım: Nurgün UÇKUNKAYA – Fotoğraf: Murat KURTULUŞ
(4 Kişilik)
Malzemeler:
Tart hamuru için:
2 su bardağı un
1 çorba kaşığı tozşeker
1 yumurta
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 kahve fincanı su
Krema için:
200 gram bitter çikolata
1 paket krem şanti
1/2 su bardağı üzüm suyu
1/2 su bardağı süt
Üzeri için:
Siyah üzüm
Pudra şekeri
Hazırlanışı:
Unun ortasını havuz gibi açıp toz şeker, yumurta, sıvıyağ ve suyu ilave edin. Pütürsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Fırın kabını yağlayın. Hamuru elinizle şekil vererek kabın içine yayın. Üzerini kabarmaması için çatalla delin. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 20 dakika boyunca pişirin. Krem şantiyi üzüm suyu ve sütle çırpın. Çikolatayı benmari usulü eritin ve ılınmaya bırakın. Krem şanti ile karıştırın. Tartın üzerine çikolatalı kremayı yayın. Pudra şekeri ve siyah üzümle süsleyerek servis edin.
#çikolatalıüzümlütart 3üzümlütart #üzüm #tart #üzümlütarifler #yaztarifleri
