Ana Sayfa » Günün Tarifi » Biber Piyazı

Biber Piyazı

Yapım: Nurgün Uçkunkaya Fotoğraf: Hakkı Günerkan

(4 Kişilik)

Malzemeler:

2 adet çarliston biber

1 adet acı sivri biber

200 gram tulum peyniri

1 küçük kase haşlanmış mantar

3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Limon

Tuz, karabiber

Zeytinyağı

Hazırlanışı: 

Biberleri ince ince kıyın. 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavada hafif soteleyin. Bir kaba alın. Sarımsakları ezin. Haşlanmış mantar ve tulum peynirini ekleyip karıştırın. Birkaç damla limon suyu sıkın. Tuz, karabiber ilave edip karıştırarak servis tabağına alın. Limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın.

#biberpiyazı #evdeyemekzevki #evderaamzankeyfi #ramazan #tarif

Tavsiye

Etli Yeşil Elma Dolması

Fotoğraflar: Murat ERDOĞAN – Hazırlayan: Müşerref KARTALER -Prodüksiyon: İnci BAK (4-6 Kişilik) Malzemeler: 1 adet büyük …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir