Sote Sebze ve Domates Salsalı Izgara Levrek Fileto
(4 Kişilik)
Malzemeler:
4 adet levrek fileto
50 gram tereyağı
2 adet kabak
1 adet soğan
2 adet domates
Kırmızı ve sarı biber
Tuz
Karabiber
Bir miktar sirke, zeytinyağı ve kapari çiçeği
Limon
Hazırlanışı:
Kızgın bir tavada, tuz ve karabiber ile tatlandırdığınız levrekleri tereyağı ile kızartın. Küp blackjack oyna küp doğradığınız soğan, kabak, domates ve sarı-kırmızı biberleri soteleyin.
Domates salsa için; Bir miktar soğanı, domatesi ve kapari çiçeğini ince ince doğrayın. Limon, zeytinyağı ve tuz ile tatlandırın.
