İçli Köfte

Malzemeler

Yarım soğan

15 gram ceviz içi

50 gram kuzu kıyması

100 gram dana kıyması

İçli Köfte Tarifi:

Soğanı, kırılmış ceviz içini, kuzu ve dana kıymasını baharatlarla tatlandırarak yoğurun. Hamuru için; özel içli köfte bulgurunu galeta unuyla yoğurun. Bezelere ayırdığınız hamurun içine köfte harcını doldurun ve kızartın.