Kırmızı Biberli Muammara

Malzemeler

2 dilim bayat ekmek içi

2 adet közlenmiş kırmızıbiber

1 kase ceviz içi

1 adet domates

1 diş sarımsak

Yarım demet maydanoz

1 çorba kaşığı nar ekşisi

2-3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

1 tatlı kaşığı pul biber

Tuz

Kırmızı Biberli Muammara Tarifi:

Kırmızıbiberleri közleyin, maydanozları kıyın, ekmek içlerini ufalayın. Domatesin kabuğunu soyup, küp küp doğrayın. Biberleri mutfak robotunda kıyın, hepsini bir kapta karıştırın. Ceviz içlerini parçalayıp, biberleri karışıma ilave edin, tuz, nar ekşisi, zeytinyağı ve pul biber ekleyip ezerek karıştırın, servis tabağına alıp maydanoz yapraklarıyla süsleyin.