Yemek Zevki
Acılı Ezme Malzemeler:
2 adet büyük boy domates
1 dal taze nane
2 dal maydanoz
2 adet sivri biber
1 adet küçük boy soğan
1 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı nar ekşisi
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
(4 Kişilik)
Hazırlanışı:
Kabuğunu soyduğunuz domatesleri ve soğanı çok ince kıyın. Yeşillikleri de ince kıyın. Sivri biberlerin çekirdeklerini temizleyip aynı şekilde çok ince kıyın.
Sosu için; Nar ekşisi ile zeytinyağını karıştırın. Sosu, hazırladığınız malzeme ile karıştırın. İsteğe göre kızarmış ekmekle birlikte servis yapın.
*
