Filizler Köfte Malzemeler:
> 280 gram dana ve kuzu karışımı kıyma
> 20 gram soğan > 20 gram ekmek
> 3 gram tuz > 2 gram karabiber
> 2 gram kimyon > 1 adet yumurta
> Az miktarda maydanoz
Filizler Köfte Hazırlanışı:
Dinlendirilmiş olan kıymaya tuz, karabiber, kimyon ve yumurta koyduktan sonra yoğurma işlemine başlayın. Harcı 8-10 dakika yoğurun. Köfte şekli vererek pişirmeye hazır hale getirin
