Hamsili Karalahana Salatası

Hamsili Karalahana Salatası Malzemeler:

> 2 bağ karalahana > 3 adet turp

> 3 adet taze soğan > 50 gram haşlanmış nohut

> 3 yaprak marul > 8 adet hamsi

> 1 adet kırmızı kapya biberi > Domates, salatalık

> Zeytinyağı, limon

Hamsili Karalahana Salatası Hazırlanışı:

Karalahanaları güzelce yıkayıp, kaynayan suda 5 dakika haşladıktan sonra buzlu suya alın. Suyunu güzelce sıkıp ince bir şekilde doğrayın. Domates, salatalık ve turpu zevkinize göre doğrayıp ilave edin. Haşlanmış nohutları tavada hafif kırmızı toz biber le kavurun. Karıştırma kabında yeşilliklerinizi güzelce harmanlayıp zeytinyağı ve limonu ekleyin. Hamsileri ister tavada ister fırında güzelce pişirin ve salatanızın üzerine koyup servis yapın.