Malzemeler
Hamur İçin:
1 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
Şerbeti İçin:
3 bardak şeker
3,5 bardak su
Yarım limon
İç Malzemesi İçin:
500 gram üzüm
1 çay bardağı pirinç
Hazırlanışı
Hamuru için; Bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun.
Hamurdan 20 tane beze yapın. Hepsini tek tek açın. İç malzemesini kavurup her beş yufka arayla malzemeyi yayın. 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika süreyle pişirin. Ilınınca şerbetini dökün.
Şerbeti için; Suyu şekerle kaynatın, ardından limonu sıkıp, bir taşım daha kaynattıktan sonra ocağın altını kısın.
