Taze Sarımsaklı ve Rezeneli Dip Sos
(1 Kase İçin)
Malzemeler:
2 dal taze sarımsak
1 adet rezene kökü (portakal büyüklüğünde)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
5-6 dal rezene
1 paket labne peyniri
1 çorba kaşığı süzme yoğurt
Hazırlanışı:
Taze sarımsakları ve rezene kökünü küçük küçük doğrayıp zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun. Ocaktan alın, ılınınca kıyılmış rezene dallarını ekleyin . Ayrı bir kapta çırpılmış labne peyniri ile süzme yoğurdu ilave edin. Karıştırıp kızarmış ekmeğin üzerinde servise hazır edin.
