Pirinç Kısırı Malzemeler: > 1 su bardağı pirinç > Yarım demet taze soğan > Yarım demet maydanoz > 2 adet yeşil biber > Yarım demet maydanoz > 1 adet salatalık > Çeri domates > Marul > Tuz -Karabiber- Kimyon > Zeytinyağı > Limon Pirinç Kısırı Hazırlanışı: Pirinci tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra soğuk suda iyice yıkayın. Yeşillikleri ince ince doğrayın. …
Devamını oku »
Somon Füme Salatası Malzemeler: > 100 gram somon füme > 2 adet yumuşak avokado > 1 çay kaşığı ince kıyılmış kişniş > 1 diş sarımsak > 1 adet közlenmiş kapya biber > 1 adet mor soğan > Yarım limon suyu > Tuz > Karabiber Somon Füme Salatası Hazırlanışı: Avokadoyu ince doğrayın. İçine kıyılmış kişniş, dövülmüş sarımsak, küp doğranmış kapya biber, limon suyu, …
Devamını oku »
Avokadolu Enginar Salatası Malzemeler: > 2 adet enginar > 2 adet yumuşak avokado > 2 demet roka Sos için; > 1 adet limon > 20 gram mayonez > Kişniş > Hardal > Zeytinyağı > Sarımsak Avokadolu Enginar Salatası Hazırlanışı: Sos malzemelerini blenderdan geçirin. Enginarı haşlayın. Rokayı ve enginarı ince ince doğrayın. İçine sosu ilave edin. Avokadoları soyup ince dilimleyin. Servis tabağına …
Devamını oku »
Baharatlı Patates Salatası Malzemeler: > 1 kilo patates > 2 diş sarımsak > Kızartmak için sıvı yağ Baharatı İçin: > 10 gram tatlı toz kırmızı biber > 5 gram tane karabiber > 5 gram muskat > 4-5 adet karanfil > Bir tutam kakule > 3 dal kıyılmış maydanoz > 1 dal kıyılmış nane > 1 diş ince kıyılmış sarımsak > Tuz …
Devamını oku »
Bademli Kereviz Salatası Malzemeler: > 2 su bardağı süzme yoğurt > 2 adet orta boy kereviz > 1 adet küçük boy havuç > 2 adet küçük boy elma (Tercihen Amasya elması) > 1 çay bardağı iri kıyılmış badem içi > Birkaç dal kıyılmış dereotu > Yarım limonun suyu > 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı > Tuz, karabiber Bademli Kereviz Salatası Hazırlanışı: Süzme yoğurdu …
Devamını oku »
Tahin Soslu Buğday Salatası Malzemeler: > 1 su bardağı buğday > 5-6 adet taze ceviz > 4 adet kiraz domates > 1 adet salatalık > 7 yaprak taze fesleğen (Tercihen iri yapraklı) > 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı > 1 çorba kaşığı tahin > 1 tatlı kaşığı nar ekşisi > 1 adet limonun suyu > Tuz Tahin Soslu Buğday Salatası Hazırlanışı: Buğdayı …
Devamını oku »
Hardal Tohumlu Pirinç Salatası Malzemeler: > 4 kahve fincanı pirinç (Tercihen baldo pirinç) > 1 çay bardağı haşlanmış nohut > 1 küçük kase yeşil zeytin (Çekirdekleri çıkartılmış) > 1 kahve fincanı kuru üzüm > 4-5 dal kıyılmış taze nane > 1 çay kaşığı hardal tohumu > 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı > 1 tatlı kaşığı hardal > Tuz > 1 …
Devamını oku »
Tavuklu Marul Salatası Malzemeler: > 2 adet tavuk göğüs eti > 1 tatlı kaşığı sıvı yağ > 1 tutam kırmızı toz biber > 2 dal taze kişniş > 1 çay kaşığı köri> Tuz > 5-6 yaprak kıvırcık marul > 2 dal taze soğan > 4-5 dal dereotu > 4 tatlı kaşığı kapari Sosu İçin: > 1 çorba kaşığı hardal > 4 …
Devamını oku »
Avokado Salatası Malzemeler: > 2 adet avokado (Tercihen büyük boy ve olgun olanı) > 1 adet limonun suyu > 1 diş sarımsak > 3 dal dereotu > 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı > 1 adet büyük boy kırmızı soğan > 1 çay kaşığı tuz > 1 tutam sumak > 4 yaprak marul > 4 yaprak taze fesleğen Avokado Salatası Hazırlanışı: Avokadoyu enine …
Devamını oku »
Yeşil Zeytinli Patates Salatası Malzemeler: > 3 adet büyük boy patates > 1 çorba kaşığı hardal > 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı > 1 tutam toz kırmızı biber > 1 tutam pul biber > 2 adet kornişon turşu > Tuz > 1 demet maydanoz > 1 adet salçalık kırmızı biber > 1 küçük kase kırma zeytin (Çekirdekleri çıkartılmış) > 1 çay …
Devamını oku »
Yemek Zevki
