Mandalinalı Kek Mandalinalı Kek için Malzemeler: 3 adet yumurta 3/4 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı zeytinyağı Yarım su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu 2 çorba kaşığı yoğurt 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Üzeri İçin: 3 adet mandalina Mandalinalı Kek Hazırlanışı: Yumurtaları toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın. Zeytinyağını, mandalina suyunu ve yoğurdu ekleyin. Hafifçe karıştırdıktan sonra kabartma tozunu …
Devamını oku »
Elma Dilimli Tart Elmalı tart hamuru gibi hamurunu hazırlayıp oda ısısında yarım saat dinlendirin. İç malzemesi için; 2 elmayı daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın, kalan 1 elmayı elmalı tart tarifine göre hazırlayın. Orta boy tart kalıbının içine dinlendirdiğiniz hamuru yayın. Üzerine elmalı fındıklı karışımı yayın. Üzerine ince dilimlenmiş elmaları yerleştirin. Üzerine tarçın serpin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında, 30-35 dakika pişirin. Soğuyunca dilimleyip servis yapın.
Devamını oku »
Elmalı Tart Elmalı Tart için Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ 200 gram tereyağı 1 su bardağı şeker 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya İç Malzemesi İçin: 3 adet orta boy elma 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tarçın 1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi Elmalı Tart Hazırlanışı: Oda …
Devamını oku »
Portakallı Kurabiye Portakallı Kurabiye için Malzemeler: 100 gram tereyağı 1 çay bardağı pudra şekeri 1 adet yumurtanın sarısı 1,5 su bardağı un 2 çorba kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 adet portakalın ince rendelenmiş kabuğu 2 çorba kaşığı portakal marmeladı Portakallı Kurabiye Hazırlanışı: Oda ısısında yumuşamış tereyağını, pudra şekerini ve yumurta sarısını krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Bu karışıma nişastayı, vanilyayı ve ince …
Devamını oku »
Lor Peynirli Meyveli Dondurma Lor Peynirli Meyveli Dondurma için Malzemeler: 500 gram tuzsuz lor 200 ml. krema 1 tatlı kaşığı vanilya 1 su bardağı toz şeker 1-2 adet şeftali 1 bardak süt Lor Peynirli Meyveli Dondurma Hazırlanışı: Kremayı toz şeker ile çırpın. Lor peyniri ve vanilyayı ilave edin. Sütü azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Şeftalinin kabuklarını soyarak küp küp doğrayın. Karışıma meyveyi …
Devamını oku »
Mürdüm Eriği Reçeli Mürdüm Eriği Reçeli için Malzemeler: 1 kilo mürdüm eriği 1 kilo toz şeker 1 adet limon suyu 1 tatlı kaşığı vanilya Mürdüm Eriği Reçeli Hazırlanışı: Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp dörde bölün. Bir tencereye koyun, üzerine şekeri ilave edip ocağa koyun. Reçel kaynayınca kısık ateşte 40-45 dakika pişirin. Vanilya ve limon suyunu ekleyin. Soğuyunca saklama kavanozlarına koyun.
Devamını oku »
Erikli Tart Erikli Tart için Malzemeler: 10 adet erik 2 yemek kaşığı şeker Tarçın Tart Hamuru İçin: 300 gram un 125 gram tereyağı 125 gram pudraşekeri 2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu Erikli Tart Hazırlanışı: Eriklerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra büyüklüğüne göre ikiye yada dörde bölün. Bir tencereye alıp, üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ve bir fiske tarçın serpin. Kısık ateşte erikler yumuşayana …
Devamını oku »
Ispanaklı Katmer Ispanaklı Katmer için Malzemeler: 4-5 adet yufka Yarım kilo ıspanak 100 gram lor peyniri 1 adet soğan Karabiber Tuz Sıvı yağ Tereyağı Ispanaklı Katmer Hazırlanışı: Ispanağı yıkayıp kıyarcasına doğrayın. Bir tavaya sıvı yağ koyup yemeklik doğranmış soğanı, ıspanağı soteleyin. Tuz, karabiber katın. Lor peyniri ilave edip ıspanaklı içi soğutun. 1 adet yufkayı tezgaha açın. 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Fırça ile yufkayı yağlayın. Ispanaklı …
Devamını oku »
Ev Yapımı Tarhana Cipsi Ev Yapımı Tarhana Cipsi için Malzemeler: Tarhana Malzemeleri: 350 gram taze kırmızı biber 350 gram yeşil biber 1 kilo kuru soğan 1 kilo domates 1 sap taze nane Yarım kilo süzme yoğurt Aldığı kadar un Tarhana Cipsi İçin: Yaş tarhana Kimyon Kekik Kırmızı pul biber Limon suyu Zeytinyağı Tuz Sıvı yağ (kızartmak için) Ev Yapımı Tarhana Cipsi Hazırlanışı: Tarhana …
Devamını oku »
Yeşil Zeytin Piyazı Yeşil Zeytin Piyazı için Malzemeler: 1 kase yeşil zeytin 5-6 adet çeri domates 1 kase haşlanmış mısır 1 küçük kase haşlanmış kuru fasulye 100 gram iri çekilmiş ceviz Yarım demet taze nane Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz Nar ekşisi Zeytinyağı Tuz Yeşil Zeytin Piyazı Hazırlanışı: Çekirdekleri çıkartılmış zeytinleri 4 parçaya, çeri domatesleri ikiye kesin. Bir büyük kase dolusu …
Devamını oku »
Yemek Zevki
