Dana Kaburga Tarifi Dana Kaburga İçin Malzemeler: 400 gram dana kaburga 40 gram havuç 40 gram kuru soğan 40 gram kereviz kökü 5 gram sarımsak 1 gram defne yaprağı 2 gram taze kekik 2 gram taze biberiye 30 gram arpacık soğan 2 gram tuz 2 gram tane karabiber 5 ml. ay çiçek yağı 20 gram tereyağı 70 gram patates 20 gram …
Devamını oku »
Kızarmış Füme Tavuklu Salata Tarifi Kızarmış Füme Tavuklu Salata İçin Malzemeler: 10 gram mizuna 15 gram roka 100 gram marul 30 gram bolsalat 1 adet enginar (5 cm) 20 gram sarı çeri domates 20 gram kırmızı çeri domates 5 gram dereotu 20 gram siyah çeri domates 120 gram tavuk göğsü 80 gram közlenmiş biber 50 gram isli Çerkez peyniri 10 ml. …
Devamını oku »
Tagliatelle Bolonez Tarifi Tagliatelle Bolonez İçin Malzemeler: 120 gram tagliatelle makarna 100 gram bolonez sos 20 gram parmesan peyniri 60 gram domates sos 3 gram taze fesleğen 10 gram zeytinyağı 3 gram tuz 2 gram tane karabiber 10 gram maydanoz 30 ml. et suyu Bolonez Sos İçin: 80 gram dana kıyma Orta boy soğanın yarısı Küçük bir havucun yarısı Çeyrek boy …
Devamını oku »
Füme Patlıcan Çorbası Tarifi Füme Patlıcan Çorbası İçin Malzemeler: 500 gram köz patlıcan 100 ml. zeytinyağı 300 gram kuru soğan 30 gram sarımsak 1 litre tavuk suyu 200 ml. krema 30 gram keçi peyniri 20 gram pastırma 100 gram patates 10 gram tuz 3 gram tane karabiber 10 gram taze kekik 50 gram un 20 gram tortilla ekmeği Füme Patlıcan Çorbası Hazırlanışı: …
Devamını oku »
Erikli Perişan Kurabiye Tarifi Erikli Perişan Kurabiye İçin Kurabiye Malzemeler: 1 adet yumurta 1 çay bardağı esmer toz şeker 3 su bardağı un 2 çay kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu 1 kahve fincanı kuru üzüm 1 çay bardağı zeytinyağı 100 gram iri çekilmiş ceviz içi 3-4 adet mürdüm eriği 1 adet limonun veya portakalın rendelenmiş kabuğu Erikli Perişan Kurabiye Hazırlanışı: Yumurta ile şekeri çırpma teliyle …
Devamını oku »
Erikli Milföy Tarifi Erikli Milföy İçin Malzemeler: 4 adet hazır milföy hamuru 5-6 adet mürdüm eriği 1 avuç iri çekilmiş ceviz içi 1 çay kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı toz şeker Erikli Milföy Hazırlanışı: Mürdüm eriklerinin çekirdeklerini çıkartın, daha sonra dört eşit parçaya kesin. Tarçını, iri çekilmiş ceviz içini ve şekeri ilave edip harmanlayın. Milföy hamurlarını yan yana bitiştirerek ısıya dayanıklı küçük …
Devamını oku »
Cevizli ve Erik Püreli Kek Tarifi Cevizli ve Erik Püreli Kek İçin Malzemeler: 4 adet yumurta 1 su bardağı esmer toz şeker 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı süt 2 su bardağı buğday unu Yarım su bardağı tam buğday unu Bir tutam tuz 1 su bardağı badem ince ceviz içi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Erik Püresi İçin: …
Devamını oku »
Muzlu Şekersiz Cheesecake Tarifi Muzlu Şekersiz Cheesecake İçin Malzemeler: Taban İçin: 2 adet yumurtanın beyazı 200 gram toz badem 3 tatlı kaşığı bal 100 gram Hindistancevizi Dolgu İçin: 700 gram krem peynir 2 adet büyük boy muz 160 ml. bal 5 adet yumurta 100 gram un Vanilya 10 gram kakao Muzlu Şekersiz Cheesecake Hazırlanışı: Yumurta beyazı ve balı mikserde köpürtün. Toz badem …
Devamını oku »
Dana Dil Tarifi Dana Dil İçin Malzemeler: 1 adet dana dil 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet kereviz 1 adet pırasa Yarım çay bardağı salça Dana Dil Hazırlanışı: Arzu ettiğiniz şekilde doğradığınız sebzeleri soteleyin. Dil ile beraber ayrı bir tencereye alın ve 2 saat boyunca kaynatın. Diller piştikten sonra zarlarını soyun. Sebzeleri fırın tepsisine dizin. Üzerlerine dili koyun. Tepsiyi alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıttığınız …
Devamını oku »
Dana Kaburga Tarifi Dana Kaburga İçin Malzemeler: 1 adet kemikli dana kaburga 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet kereviz 1 adet pırasa Yarım çay bardağı salça Yarım çay bardağı soya sos 2 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı hardal Püre Sos İçin: 2 adet havuç 1 çay bardağı süt Yarım çay bardağı krema Garnitürü İçin: Yarım soğan 4 diş …
Devamını oku »
Yemek Zevki
