Tarifler

Sahanda Ekmek Hamuru Kişilik ve Soğanlı Yumurta Tarifi Sahanda Ekmek Hamuru Kişilik ve Soğanlı Yumurta  İçin Malzemeler: 1 adet hazır ekmek hamuru 1 kahve fincanı sıvı yağ (Hamurun ele yapışmaması için kullanacağız) 1 tatlı kaşığı çörek otu 1 tatlı kaşığı susam Soğanlı Yumurta İçin: 1 adet beyaz soğan 1 adet kırmızı soğan 3 adet yumurta 3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Sahanda Ekmek …

Fırında Pastırmalı Patates Tarifi Fırında Pastırmalı Patates İçin Malzemeler: 3 adet orta boy patates 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı tereyağı 4 dilim pastırma 50 gram rendelenmiş mozzarella peyniri 1 çay kaşığı kimyon Tuz Fırında Pastırmalı Patates Hazırlanışı: Patatesleri soyun, iyice yıkadıktan sonra çok ince dilimleyin. Dilimlerin formunu bozmadan yağlanmış fırın kabına yerleştirin. Her dilimin arasına sıvı yağ sürün. Tuzu ve kimyonu da …

Karamelize Mini Havuçlar Tarifi Karamelize Mini Havuçlar İçin Malzemeler: 500 gram havuç (tercihen küçük boy ve ince olanlardan) 1 çorba kaşığı nar ekşisi 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kurutulmuş adaçayı Tuz Karamelize Mini Havuçlar Hazırlanışı: Kabuğunu kazıdığınız havuçları kaynar suda 15 dakika haşlayın. Sosu için; Nar ekşisini, zeytinyağını ve tuzu bir kasede karıştırın. Süzdüğünüz havuçları bu sosla birleştirin. İyice karıştırdıktan sonra fırın …

Fırında Soya Soslu Mantarlar Tarifi Fırında Soya Soslu Mantarlar İçin Malzemeler: 1 kutu kültür mantarı 1 kahve fincanı soya sosu 2 dal taze soğan 1 çorba kaşığı susam 4-5 dal dereotu 1 çay kaşığı kimyon Fırında Soya Soslu Mantarlar Hazırlanışı: Soya sosunu, ince ince kıyılmış taze soğanı ve susamı bir kapta karıştırın. Mantarları hazırladığınız sosla harmanlayın. 200 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Fırından alır almaz …

Fırında Kekikli ve Tereyağlı Tavuk Tarifi Fırında Kekikli ve Tereyağlı Tavuk İçin Malzemeler: 1 adet temizlenmiş ve tütsülenmiş bütün tavuk 100 gram tereyağı 1 kutu taze kekik Deniz tuzu Sosu İçin: 1 küçük kase biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 1 adet portakalın suyu 2-3 çorba kaşığı ayçiçeği yağı Üzeri İçin: Yarım demet maydanoz Fırında Kekikli ve Tereyağlı Tavuk Hazırlanışı: Tavuğun …

Somonlu ve Soslu Patates Topları Tarifi Somonlu ve Soslu Patates Topları İçin Malzemeler: 8 adet taze patates 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kimyon 2 dilim somon füme 2 adet büyük boy salatalık Sosu İçin: 100 gram beyaz krem peynir 100 gram süzme peynir 100 gram yoğurt Birer çay kaşığı kuru kekik, nane, pul biber Somonlu …

Zeytinyağlı Mini Enginar Tarifi Zeytinyağlı Mini Enginar İçin Malzemeler: 1 kavanoz konserve mini enginar 2 adet portakalın suyu 1 adet soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet havuç 1 kahve fincanı bezelye içi 1 adet patates 1 adet kapya biber 1 çay kaşığı toz şeker 1 adet limonun suyu Deniz tuzu Zeytinyağlı Mini Enginar Hazırlanışı: Rendelenmiş soğanı zeytinyağının üçte biri ile kavurun. …

Kakaolu ve Cevizli Kek Tarifi Kakaolu ve Cevizli Kek İçin Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı fındık yağı Yarım su bardağı su 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı irmik 1 paket vanilya 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı havanda ezilmiş karanfil 1 çay kaşığı mahlep 5-6 adet kuru kayısı …

Donut Tarifi Donut İçin Malzemeler: 3 su bardağı un 1 adet yumurta 100 gram tereyağı 4 çorba kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı instant kuru maya Yarım su bardağı kadar süt Donut Hazırlanışı: Tüm kuru malzemeleri bir kaba aktarıp iyice harmanlayın. Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını bu karışıma ekleyerek yoğurun. Kalan diğer malzemeleri de ilave edin. Tekrar yoğurun. Hamurun …

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi Çikolatalı Çatlak Kurabiye İçin Malzemeler: 200 gram bitter çikolata 100 gram tereyağı 1 çorba kaşığı kakao Yarım su bardağı toz şeker 3 çorba kaşığı süt 2 adet yumurta 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tutam tuz Üzeri İçin: Pudra şekeri Çikolatalı Çatlak Kurabiye Hazırlanışı: Öncelikle tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin, kakaoyu …