Tarifler

Damla Çikolatalı Bisküvi Çubukları Tarifi Damla Çikolatalı Bisküvi Çubukları İçin Malzemeler: 1 çay bardağı parça çikolata Temel Bisküvi Hamuru İçin: 4-4,5 su bardağı un 1 adet yumurta 200 gram tereyağı 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tarçın Damla Çikolatalı Bisküvi Çubukları Hazırlanışı: 4 su bardağı unu, tarçını, kabartma tozunu ve vanilyayı harmanlayıp ortasını havuz gibi açın.Yumurtayı ve oda ısısında yumuşamış tereyağını ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamur …

Mantarlı Fettucine Makarna Tarifi Mantarlı Fettucine Makarna İçin Malzemeler: 1 paket fettucine makarna 200 ml. krema 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı tereyağı 10 – 12 adet orta boy Kanlıca mantarı Deniz tuzu, taze çekilmiş karabiber Mantarlı Fettucine Makarna Hazırlanışı: Makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı sıvı yağ ilave edilmiş kaynar suda 10 dakika haşlayın, süzün. Mantarları jülyen doğrayın, tereyağında ince kıyılmış …

Mantarlı ve Mantar Soslu Mantı Tarifi Mantarlı ve Mantar Soslu Mantı İçin Malzemeler: Hamuru İçin: 1 adet yumurta 1,5 su bardağı ılık su 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı yoğurt Yarım paket yaş maya 4 su bardağı un Tuz İç Malzemesi: 100 gram tatlı lor peyniri 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri 5-6 adet mantar 50 gram tulum peyniri Sosu İçin: …

Baklava Yufkasında Mantarlı Börek Tarifi Baklava Yufkasında Mantarlı Börek İçin Malzemeler: 20 adet baklava yufkası 10-12 adet büyük boy Kanlıca mantarı Yarım demet taze soğan 1 tatlı kaşığı çörek otu 200 gram tel peynir 100 gram beyaz peynir 1 adet yumurta 100 gram tereyağı 2 çorba kaşığı nişasta 1 tatlı kaşığı susam Baklava Yufkasında Mantarlı Börek Hazırlanışı: Tereyağını eritip ılınması için bekleyin. İç …

Yulaflı Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi Yulaflı Sebzeli Mantar Çorbası İçin Malzemeler: 2 adet Girit kabağı (top şeklinde olandan) 1 adet büyük boy havuç 2 çorba kaşığı sıvı yağ 10 adet orta boy Kanlıca mantarı 1 çay bardağı yulaf kepeği 2 tatlı kaşığı tereyağı ¼ demet maydanoz Tuz, taze çekilmiş karabiber 7 su bardağı su Meyanesi İçin: 1 adet yumurtanın sarısı 1 …

Baklava Yufkasında Mantarlı Omlet Tarifi Baklava Yufkasında Mantarlı Omlet İçin Malzemeler: 4 adet hazır baklava yufkası 2 çorba kaşığı tereyağı 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri Yarım demet kıyılmış dereotu 1 adet küçük boy kapya biber 4 adet küçük boy Kanlıca mantarı Birer tutam kimyon, kırmızı toz biber 3 adet yumurta Baklava Yufkasında Mantarlı Omlet Hazırlanışı: Tereyağını eritip ılınmaya bırakın.Baklava yufkasından bir tanesini …

Kırmızı Soğanlı ve Kinoalı Mantar Tarifi Kırmızı Soğanlı ve Kinoalı Mantar İçin Malzemeler: 7-8 adet Kanlıca mantarı 3-4 adet sultani bezelye (Manavlarda hala var!) 1 adet kırmızı soğan 5-6 adet kalamata zeytini 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı kırmızı kinoa Tuz Kırmızı Soğanlı ve Kinoalı Mantar Hazırlanışı: Öncelikle kinoayı küçük bir tencereye alın. Üzerini iki misli geçecek …

Kiraz Domatesli Bıldırcın Yumurtası Tarifi Kiraz Domatesli Bıldırcın Yumurtası İçin Malzemeler: 1 kase sarı kiraz domates 1 kase kırmızı kiraz domates 1 dal taze kekik 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kimyon Tuz 4 adet bıldırcın yumurtası Kiraz Domatesli Bıldırcın Yumurtası Hazırlanışı: Domatesleri enine ikiye veya dörde kesin. Sıvı yağı tavada ısıtıp domatesleri tavayı sallayarak hafifçe sote edin. Taze kekiği, …

Köy Ekmeğinde Kaşarlı Omlet Tarifi Köy Ekmeğinde Kaşarlı Omlet İçin Malzemeler: 1 adet küçük boy köy ekmeği 1 adet yumurta 2 tatlı kaşığı tereyağı Tuz 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 2 dilim taze kaşar peyniri Köy Ekmeğinde Kaşarlı Omlet Hazırlanışı: Köy ekmeğinin üzerini bıçak yardımı ile kesip kapak oluşturun. Ekmeğin içini hafifçe boşaltın. Tereyağını ekmeğin iç yüzeyine sürün. Rendelenmiş kaşar peynirini serpin, dilimlenmiş peynirleri ikiye …

Sahanda Ekmek Hamuru Kişilik ve Soğanlı Yumurta Tarifi Sahanda Ekmek Hamuru Kişilik ve Soğanlı Yumurta  İçin Malzemeler: 1 adet hazır ekmek hamuru 1 kahve fincanı sıvı yağ (Hamurun ele yapışmaması için kullanacağız) 1 tatlı kaşığı çörek otu 1 tatlı kaşığı susam Soğanlı Yumurta İçin: 1 adet beyaz soğan 1 adet kırmızı soğan 3 adet yumurta 3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Sahanda Ekmek …