Minik Biber Dolmaları Tarifi Minik Biber Dolmaları İçin Malzemeler: 1 paket renkli mini kapya biber (15-18 adet) 1 adet beyaz soğan 1,5 çay bardağı pirinç 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 küçük kase kıyılmış yeşillikler (nane, maydanoz, dereotu) 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı kuru üzüm 1 tutam tarçın Tuz, karabiber, yenibahar Pancar yaprağı (tencerenin dibine yerleştirmek için) Minik Biber Dolmaları Hazırlanışı: Pirinci bol …
Devamını oku »
Pancar Suyunda Sebzeli Makarna Tarifi Pancar Suyunda Sebzeli Makarna İçin Malzemeler: 1 paket burgu makarna 1 adet orta boy pancar 1 kase Brüksel lahanası 1 küçük kase ufalanmış lor 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Pancar Suyunda Sebzeli Makarna Hazırlanışı: Pancarı kabuğuyla birlikte iyice yıkayıp süzün. Tencereye aktarın. 2 litre kadar su ekleyip suyu kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başlayınca 20 …
Devamını oku »
Brokolili Kiş Tarifi Brokolili Kiş İçin Malzemeler: 150 gram elenmiş un 50 gram mısır nişastası 1 çay kaşığı karbonat (1 çorba kaşığı limon suyunda eritilmiş) 70 gram margarin veya tereyağı (soğuk) 1-2 tatlı kaşığı su Bir tutam tuz 2 adet yumurtanın sarısı Sosu İçin: 100 ml. krema 100 gram labne peyniri 2 adet yumurtanın sarısı Birer tutam tuz ve karabiber Bir tutam …
Devamını oku »
Zencefilli ve Tarçınlı Kurabiye Tarifi Zencefilli ve Tarçınlı Kurabiye İçin Malzemeler: 150 gram tereyağı (Oda ısısında bekletilmiş) 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tutam tuz Yarım su bardağı esmer şeker 1 adet yumurta ¼ su bardağı pekmez 2 tatlı kaşığı zencefil 1 tatlı kaşığı tarçın Zencefilli ve Tarçınlı Kurabiye Hazırlanışı: Oda ısısında yumuşayan tereyağı ve şekeri iyice karıştırın. Şeker eridikten …
Devamını oku »
Çikolatalı ve Kuru Meyveli Pasta Tarifi Çikolatalı ve Kuru Meyveli Pasta İçin Malzemeler: 125 gram tereyağı (Oda ısısında bekletilmiş) 1 su bardağı esmer şeker 50 gram bitter çikolata Yarım su bardağı su 50 gram iri çekilmiş ceviz içi 150 gram kuru üzüm 100 gram kuş üzümü 50 gram kurutulmuş meyve kabuğu (limon, portakal) 1 su bardağı un 1 çay kaşığı tarçın 1 paket …
Devamını oku »
Baharatlı ve Cevizli Kek Tarifi Baharatlı ve Cevizli Kek İçin Malzemeler: 150 gram irmik 125 gram un 150 gram pudra şekeri 1 çay kaşığı toz zerdeçal 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı havanda ezilmiş karanfil 2 çay kaşığı kabartma tozu 200 ml. süt 1 kahve fincanı portakal suyu (60 ml.) 1 adet büyük bop rendelenmiş havuç 25 gram tereyağı 50 …
Devamını oku »
Kırmızı Erikli ve Elmalı Crumble Tarifi Kırmızı Erikli ve Elmalı Crumble İçin Malzemeler: 5 adet büyük boy kırmızı erik 2 adet orta boy elma 1 tatlı kaşığı tarçın 1 avuç California ceviz içi Hamuru İçin: 125 gram un 70 gram tereyağı (buzdolabından yeni çıkmış olmalı) 50 gram pudra şekeri 1 tutam tuz Kırmızı Erikli ve Elmalı Crumble Hazırlanışı: Hamuru için; Unu, şekeri …
Devamını oku »
Kavrulmuş Cevizli Salata Tarifi Kavrulmuş Cevizli Salata İçin Malzemeler: 1 kase bebe roka 1 kase Akdeniz yeşillikleri 1 adet domates 1 avuç California Cevizi 1 tatlı kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı balzamik sirke 1 çay kaşığı rendelenmiş yeşil limon kabuğu Kavrulmuş Cevizli Salata Hazırlanışı: Salata malzemesini yıkayıp süzdükten sonra geniş bir tabağa alın. Zeytinyağını, balzamik sirkeyi ve rendelenmiş yeşil …
Devamını oku »
Mozzarellalı ve İncirli Cevizli Pidecikler Tarifi Mozzarellalı ve İncirli Cevizli Pidecikler İçin Malzemeler: 1,5 su bardağı mısır unu 1,5 su bardağı buğday unu 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1-1,5 su bardağı su 1 tutam tuz 50 gram margarin Üzeri İçin: Taze incir, California ceviz içi, mozzarella peyniri Mozzarellalı ve İncirli Cevizli Pidecikler Hazırlanışı: Mısır ununu, buğday ununu, nişastayı ve bir tutam tuzu hamur …
Devamını oku »
Cevizli Brownie Tarifi Cevizli Brownie İçin Malzemeler: 200 gram tereyağı 300 gram bitter çikolata 3 adet yumurta 250 gram toz şeker 300 gram un 150 gram ceviz içi Cevizli Brownie Hazırlanışı: Yumurtalar ile şekeri iyice çırpın. Tereyağını benmari usulü eritin. İrice doğranmış bitter çikolatayı ilave edin. Çikolatalar iyice eriyip tereyağı ile karışıncaya kadar sürekli karıştırarak eritin. Ocaktan alın. Çikolatalı karışımı, köpük köpük hale getirdiğiniz yumurtalı karışımla mikserin …
Devamını oku »
Yemek Zevki
