Cevizli Balkabaklı Cheesecake Tarifi Cevizli Balkabaklı Cheesecake İçin Malzemeler: 1 kilo balkabağı 50 ml. su 80 gram şeker 400 gram labne peyniri 165 gram şeker 140 gram yumurta Vanilya 1 çay kaşığı tarçın 30 gram krema 1 paket yulaflı bisküvi 80 gram tereyağı Ceviz Cevizli Balkabaklı Cheesecake Hazırlanışı: Balkabağının kabuklarını soyun, küp küp doğrayın. Bir tencereye kabakları yerleştirin, üzerine şekeri yayın ve suyu …
Devamını oku »
Kabak Tatlısı Tarifi Kabak Tatlısı İçin Malzemeler: 1 büyük dilim kabak Sönmüş kireç Şeker Karanfil Portakal Tahin Kaymak Kabak Tatlısı Hazırlanışı: Kabakları dilimleyip 3 gün boyunca sönmüş kireçte bekletin. Daha sonra temizliğinden emin olana kadar iyice yıkayın. Kabaklara şeker ilave edin. Portakal ve karanfili de ekleyip kaynatın. Soğuduktan sonra tahin ve kaymak eşliğinde servis edebilirsiniz.
Devamını oku »
Bonfile Spesiyal Tarifi Bonfile Spesiyal İçin Malzemeler: 2 kilo dana bonfile 2 yemek kaşığı yayık tereyağı 2-3 dal taze dağ kekiği Himalaya tuzu Haşlanmış garnitür sebze Bonfile Spesiyal Hazırlanışı: Bonfileyi dilimleyin. Arkalı önlü bir döküm tavada mühürleyin. Isıya dayanıklı servis tabaklarını 300 dereceye ayarlı fırında kızdırın, fırından aldığınız boş tabaklara kızdırılmış tereyağını dökün. Bonfileleri tabağa koyun ve arkalı önlü soteledikten sonra aynı tabakta servis yapın.
Devamını oku »
Kasap Köftesi Tarifi Kasap Köftesi İçin Malzemeler: 1 kilo dana ve kuzu kıyması karışımı 1 adet soğan 1 adetekmeğin içi 2 diş sarımsak 200 gram gravyer peyniri Tuz Karabiber Kasap Köftesi Hazırlanışı: 1 kilo kıymayı yüzde 70’i dana, yüzde 30’u kuzu kıyması olacak şekilde çektirin. Soğanı rendeleyip, sarımsakları ince doğrayın. Ekmek içini kıyma soğan ve sarımsak ile iyice yoğurun. Gravyer peynirini rendeleyip tekrar yoğurun. Tuzu ve karabiberi ilave edin. …
Devamını oku »
Buhari Asma Kebap Tarifi Buhari Asma Kebap İçin Malzemeler: 1.5 kilo dana bonfile 2 adet mor soğan 1 su bardağı krema 1 çay bardağı soya sosu Karabiber Buhari Asma Kebap Hazırlanışı: Bonfileyi halka şeklinde dilimleyin. Soğanları halka şeklinde doğrayın. Sos için; Kremayı soya sosu, karabiber ile karıştırın. Etleri ve soğanları bu sosa yatırın. Sosladığınız etleri şişe saplayın ve ızgarada pişirin. Garnitür sebze ile servise sunun.
Devamını oku »
Etli Keşkek Çorbası Tarifi Etli Keşkek Çorbası İçin Malzemeler: 1 kilo kuzu gerdan 1 su bardağı dövülmüş buğday 2 adet havuç 2 adet domates Bir kaç dal dere otu 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı 1 adet kapya biber Etli Keşkek Çorbası Hazırlanışı: Buğdayı önceden haşlayın, kuzu etini ince ince doğrayın. Havucu rendeleyin, kapya biber doğrayın, tereyağında kavurun. Diğer malzemeleri ilave edin. Kavrulan harca suyunu verin. …
Devamını oku »
Kaşar Peynirli Çıtır Çubuk Krakerler Tarifi Kaşar Peynirli Çıtır Çubuk Krakerler İçin Malzemeler: 280 gram un 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı ılık su 2 çorba kaşığı susam 2 çorba kaşığı çörek otu 1 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı sirke Üzeri İçin: 1 adet yumurtanın sarısı Rendelenmiş kaşar peyniri Kaşar Peynirli Çıtır Çubuk Krakerler Hazırlanışı: Hamuru için; Tüm malzemeyi hamur yoğurma …
Devamını oku »
Susamlı Ay Çekirdekli Galeta Tarifi Susamlı Ay Çekirdekli Galeta İçin Malzemeler: 280 gram un 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı ılık su 1 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı sirke Üzerine Sürmek İçin: 1 adet yumurtanın sarısı Kavrulmuş susam Ay çekirdeği içi Susamlı Ay Çekirdekli Galeta Hazırlanışı: Hamur için; Tüm malzemeyi hamur yoğurucuya aktarın. Homojen bir hamur olana kadar yoğurun.Yoğrulmuş hamuru iki …
Devamını oku »
Fıstıklı ve Labne Peynirli Ispanaklı Kiş Tarifi Fıstıklı ve Labne Peynirli Ispanaklı Kiş İçin Malzemeler: Kiş Hamuru İçin: 70 gram tereyağı 1 su bardağı un (250 ml.) 3 yemek kaşığı buzlu su 1 tutam tuz İç Harcı İçin: 500 gram ıspanak 1 adet küçük boy soğan 3 çorba kaşığı karamelize kıtır soğan Yarım paket labne peyniri 2 adet yumurta 1 paket …
Devamını oku »
Crazy Fruity Bread Tarifi Crazy Fruity Bread Malzemeler: 10 adet yumurta 2 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı sıvı yağ Yarım fincan ceviz Yarım fincan yaban mersini Yarım fincan Antep karası Yarım fincan kuru üzüm Yarım fincan yulaf 2 su bardağı çekilmiş bayat ekmek (un şeklinde) Yarım su bardağı Hindistancevizi 1,5 çay kaşığı kabartma tozu 1 paket krema Şurubu İçin: …
Devamını oku »
Yemek Zevki
